餐桌計畫 - 宜蘭豆青田藝術餐會

體驗地點 : 宜蘭縣

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,100
簡介

一覺醒來,驚鴻一瞥發現田中央竟然出現神秘的圖騰!從空拍來看就像是出現在北美的麥田圈,難道外星人昨晚來光顧?別懷疑,這次外星人換你當,餐桌計畫邀請你一起來宜蘭,除了教你如何用稻草做出實用的掃把外,還會一起利用天然的綠肥 (豆青) 共同創作幾何的圖形,從空拍來看就像是出現在北美的麥田圈,最後,晚餐就在神秘的圖騰中享用,並且配上搖曳的燭光和秋季的閃爍星空,這是一場神秘又驚喜的外星旅程。

在豆青田中用腳踩踏出圖案,集體創作出圖騰的過程中,你可以體會到赤腳走在田埂中央的真實,你會知道稻田休耕時,農人會種上綠肥如豆青等作物維持地力,讓蘭陽平原妝點出整片舒服的綠,在吃著晶瑩白胖的米粒時,你可以想見稚嫩秧苗在農人的期望和汗水下努力生長,漸漸長成飽滿低垂的稻穗,隨風搖曳成一片金黃的浪,和大家圍坐一起,享受整片秋季的閃爍星空和浪漫的燭光晚餐,更讓你內心充盈著美好感動喔!

活動內容:

  1. 有機稻田環境導覽
  2. 農村工藝,有機稻草掃把課程教學
  3. 豆青田地景、在地農產、南歐式同桌共食餐會


幸福果食的理念

幸福果食支持小農的理念,以美食出發,重新定義食物、農村與人的關係。每一場餐桌計劃中持續深入不知名的鄉間小鎮,食用當地農夫的作物,使用他們的產物來做創作藝術;用不同角度記錄台灣的農村及農產,並以另類方式協助農民開發具市場性的農業商品產出與露出。Niceday 與幸福果食,希望大家都能完全理解參與這場活動背後的意義與理念,真正認同後再報名參加喔!

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

 

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網友怎麼說

無法口頭向大家敘說參與餐桌計畫的感動,只能讓你們自己來體會。

捲捲頭

幸福果食的餐桌活動,讓我感受到傳統+創意的新走向。運用在地食材,推出的卻是類似西式料理,將地方蔬果用更高檔的方式推出來。不用花很多錢去買舶來食材,只要用點心思,鄉土也能有高級料理的擺盤與風味。

體驗提供商
幸福果食