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    大台北玩樂廚房烘焙/甜點大台北

    Hananeco 花貓蛋糕 - 奶油霜造型蛋糕設計課

    體驗地點 : 新北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

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    3,800
    簡介

    裝飾課程 - 基礎刮刀花 + 威化紙裝飾應用

    在歐美國家,奶油霜的裝飾蛋糕技術已十分純熟及廣泛,常常可見於各式婚禮及派對上的藝術蛋糕使用。

    本堂課程由基礎的蛋糕組裝、瑞士奶油霜質製作與抹面,學會如製作俐落有型的奶油霜蛋糕,課堂中許多的實作練習,讓您實際參與精緻優雅的刮刀花及威化紙的造型裝飾。一起學習更多關於奶油霜蛋糕的裝飾技巧,讓你手中的蛋糕有更多美麗的可能!

    造型蛋糕課程

    成品:每位學員可完成

    4

    顆「多肉植物杯子蛋糕」

    課程特色:

    .擠花工具認識及使用

    .平口花嘴練習

    .尖齒花嘴練習

    .葉型花嘴練習

    .半圓齒型花嘴練習

    .運用課堂學習之花嘴應運於多肉植物擠花

    ・豆沙食材裝飾應用與準

    成品:每位學員可完成

    4

    顆「多肉植物杯子蛋糕」

    課程特色:

    .擠花工具認識及使用

    .平口花嘴練習

    .尖齒花嘴練習

    .葉型花嘴練習

    .半圓齒型花嘴練習

    .運用課堂學習之花嘴應運於多肉植物擠花

    ・豆沙食材裝飾應用與準

    成品:每位學員可完成

    4

    顆「多肉植物杯子蛋糕」

    課程特色:

    .擠花工具認識及使用

    .平口花嘴練習

    .尖齒花嘴練習

    .葉型花嘴練習

    .半圓齒型花嘴練習

    .運用課堂學習之花嘴應運於多肉植物擠花

    ・豆沙食材裝飾應用與準

    成品:每位學員可完成

    4

    顆「多肉植物杯子蛋糕」

    課程特色:

    .擠花工具認識及使用

    .平口花嘴練習

    .尖齒花嘴練習

    .葉型花嘴練習

    .半圓齒型花嘴練習

    .運用課堂學習之花嘴應運於多肉植物擠花

    ・豆沙食材裝飾應用與準

    成品:每位學員可完成 1 顆「四吋加高版奶油霜造型蛋糕」

    課程特⾊:

    • 瑞士奶油霜製作
    • 如合切割、組裝一顆四吋圓型蛋糕體
    • 奶油霜顏色校正與染色技巧
    • 圓型奶油霜蛋糕立體直角邊製作
    • 基礎刮刀花技巧
    • 奶油霜調色技巧分享
    • 威化紙造型裝飾及應用

    關於|Hananeco 花貓蛋糕實驗室 
    花貓蛋糕實驗室帶來多元化的蛋糕裝飾課程,不論你是否有烘焙的經驗或底子,循序漸進式的課程教學,除了各式蛋糕裝飾技巧教學,課程著重在蛋糕設計的創意培養與發想,讓每一位同學都可輕鬆容易地上手,並從此愛上烘焙這件事。抑或是在送禮時苦於買不到心中完美蛋糕的你,都歡迎親身來體驗 DIY 的樂趣!

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利