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    大台北玩樂廚房異國料理

    Yamicook - Mina 老師經典的港式飲品秘方

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

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    2,300
    簡介

    港式奶茶、鴛鴦奶茶、凍檸茶是香港人日常飲用的特色飲品,甚至有一說,奶茶是香港人的精神支柱,早上一杯苦澀的奶茶可能足以毀了一天。的確,要沖出一杯優質的港式奶茶,需要一定的技藝巧與配方,快跟著 Mira 老師一起學習正統的港式好滋味!

    Mina 老師經典的港式飲品秘方

    大家可能只知道,港式奶茶使用來自斯里蘭卡的紅茶,而不知其中是數種茶葉的組合,唯有透過特有的沖泡技巧,才能以最佳比例拉出好喝的港式奶茶。Mina 老師將傳授大家如何手沖調出好喝的奶茶、鴛鴦奶茶與凍檸茶。以及美味豬扒的做法與波蘿包的組裝,這套香港奶茶和豬扒包的課程,可學會營業等級的港式奶茶、感受香濃又順口的滋味。

     / 課程時段 / 

    • 03/14 (四) 13:30 ~ 16:30

     / 教學內容 / 

    • 港式奶茶、鴛鴦奶茶、凍檸茶
    • 扒包、波蘿包、港式西多士
    • 自製沙拉醬、芥末蜂蜜醬
    • 每人帶回 50g 特調茶葉、一個豬扒包、一個波羅包、一杯港奶、一杯凍檸茶
     

    圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

     

    師資介紹

     / Mina 老師 / 

    出身知名老字號西餐廳家族,在西餐領域有 26 年經歷,後因個人創業,跟隨在台的香港知名連鎖茶餐廳大廚,學習了經典港式飲品、麵包,除了有豐富的吧台經驗,近年也設計出解構營業版的配方與沖茶手法,和搭配茶飲的豬扒包、波蘿包課程。