商品內容

・野菜外觀型態認識及生態特性 ・野菜的生活應用 ・沖煮青草茶 ・油炸野菜天婦羅

商品介紹

認識野菜 活動內容

1. 野菜小百科 -  認識野菜

在物種繁茂的台灣島嶼,我們與植物的關係頗為密切,除了許多建材、工具、服飾等取材自植物,更廣泛的應用無疑是食物和藥物了。阿里磅園區有許多的野菜,它們是未經人工大規模栽培的可食植物,能提供多樣性的維生素、礦物質等營養成分。

2. 餐桌上的野菜 - 健康又美味

課程中,我們會辨識各種野菜的主要外觀特徵、生態習性,以及介紹食用或使用方式,而除了生吃之外,特別規劃了沖煮青草茶和油炸天婦羅的料理環節,讓訪客能品嘗野菜多樣化的滋味。

購買須知

  • 體驗時間:2 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:不限年齡
    |3 歲以下$50
    |3 歲 (含) ~ 12 歲$250
    |12 歲 (含) 以上$300
  • 交通方式:自行開車|導航時可以「阿里磅生態農場」搜尋
  • 費用內含:體驗教學費/點心費/行政費/保險費:場地險
  • 注意事項
    1. 穿著方便活動、防曬、防蟲的衣著:帽子、長袖、長褲、運動鞋
    2. 自備水壺
    3. 主辦單位會於活動前一週以 Email 發送行前通知
  • 天氣影響:如遇天氣等不可抗之天然災害因素,則主辦單位有權調整課程延期或取消
  • 活動成行:10 人成團。若人數不足無法成行,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

店家介紹

阿里磅農場源起於出生北海岸的王德昌老師,有感於工業文明與城鎮化興起,台灣原有的自然風貌日漸流失,1997 年以「定存大自然」為理念,集資購地成立了阿里磅生態農場。秉持「自然保育、低度開發」的原則,使園區維持淡水濕地與低海拔森林的生態樣貌。 自 2022 年起委託「台灣環境資訊協會」組建團隊進駐農場,協會長年推動「環境信託」,期望在實務上與法規上都能促進民間保護區的發展,作為繼新竹芎林自然谷之後,第二個由協會實際管理的案例。營運首重自然保育:濕地生態、低海拔次生林、赤蛙棲地的維護;設計並帶領日間與夜間的自然體驗活動,分享自然韻律的奧妙與美好,期盼與更多朋友共同回歸土地倫理;並與北海岸在地友善機構,相互交流學習與合作。

地址

新北市石門區阿里磅84號(阿里磅生態休閒農場)

注意事項

客戶須知
取消與更改時間政策

常見問題

自然農食趣 - 阿里磅野菜採集小學堂開放線上預訂嗎?