幸福果食X枕山 - 秋冬花果野食季

秋冬是蔬果食材更豐盛的季節，也是宜蘭枕山最值得遊玩的好時節！在秋日微風的吹拂下，日頭暖暖的照在身上，一眼望去，是遠方蓊鬱的山林，藍得像塊玻璃等著要碎的碧空。閉上眼睛，可以聽到微風吹過樹林的沙沙聲，不知名的鳥兒在枝頭吱吱喳喳，鼻尖聞到的是野花的香氣，還有泥土濕潤的氣息。不只腳步慢了，心，也跟著慢了。

「幸福果食」以基地營的概念，混搭一群原生的農村與一群非原生但想在農村找戰場的青年，將經驗與作法落實在地，經過一年多來的培訓與整合，延續「幸福果食」的核心精神，以更具創新、創意、在地精神、環境永續的態度，繼續翻轉台灣的農村價值。

這次，來賓們可以更自由的參與餐桌計劃，你感受到的不僅只是宜蘭枕山的美景，還能體驗到農村生活、在地文化。品嘗到無國界的創意料理，和土地的晚餐約會更是讓你回味無窮。
 

活動內容：

1. 農村、文化、農事、體驗、導覽等相關活動，視場地與物產狀況調整。
2. 戶外餐會。

幸福果食的理念

幸福果食支持小農的理念，以美食出發，重新定義食物、農村與人的關係。每一場餐桌計劃中持續深入不知名的鄉間小鎮，食用當地農夫的作物，使用他們的產物來做創作藝術；用不同角度記錄台灣的農村及農產，並以另類方式協助農民開發具市場性的農業商品產出與露出。Niceday 與幸福果食，希望大家都能完全理解參與這場活動背後的意義與理念，真正認同後再報名參加喔！