餐桌計畫 - 江山紅磚老屋投影藝術餐會

在嘉義有片江山,有著上百座的百年紅磚古厝群,默默佇立在小鎮上,沒有恣意喧嘩,只是無聲地向人們訴說著那百年風華和曾經轟烈走過的歲月。一磚一瓦,都深刻記錄著人們用力生活過的痕跡。時間不停在走,萬物也時刻在老去,傳統農村的建築美學,也許在老農消失了之後也將消失。紅磚古厝的美無可取代,我們該如何保存百年老屋?該如何讓它們重新「活」起來?

這次我們邀請你一起來到這個美麗的古老聚落,我們將帶著你漫步在這個美麗的古厝巷弄,細細訴說它的百年風華和歲月,你可以透過攝影,將你的身影和這片美麗的建築,永遠地保存下來;或在某個轉角或巷口,重拾兒時美好的記憶感動。當然,還有著你絕不能錯過的重頭戲 - 投影藝術餐會!

在餐會過程中,我們會將美麗的影像投影在真實的古厝上,呈現老農村與現代科技的結合下可呈現的藝術美感,那美得讓人屏息的畫面,搭配用在地新鮮食材烹調而成的創意料理,將成為你最難忘的奇幻之夜!

活動內容

  1. 地方特色導覽
  2. 在地農、水產料理,南歐式同桌共食概念
  3. 老屋聚落投影餐會


幸福果食的理念:

幸福果食支持小農的理念,以美食出發,重新定義食物、農村與人的關係,每一場餐桌計劃中持續深入不知名的鄉間,食用當地農夫的作物,使用他們的產物來做創作藝術,用不同角度來記錄台灣的農村、農產,並以另類方式協助農民開發具市場性的農業產出與露出,Niceday 與幸福果食都希望參與來賓能理解參與這場活動的背後意義與理念,再報名參加喔!

 

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

 

網友怎麼說

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思 : 無法口頭向大家敘說參與餐桌計畫的感動,只能讓你們自己來體會。

思 : 無法口頭向大家敘說參與餐桌計畫的感動,只能讓你們自己來體會。

捲捲頭 : 幸福果食的餐桌活動,讓我感受到傳統+創意的新走向。運用在地食材,推出的卻是類似西式料理,將地方蔬果用更高檔的方式推出來。不用花很多錢去買舶來食材,只要用點心思,鄉土也能有高級料理的擺盤與風味。

捲捲頭 : 幸福果食的餐桌活動,讓我感受到傳統+創意的新走向。運用在地食材,推出的卻是類似西式料理,將地方蔬果用更高檔的方式推出來。不用花很多錢去買舶來食材,只要用點心思,鄉土也能有高級料理的擺盤與風味。

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 31 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 30 日至前 21 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 90%。
  3. 出發日前 20 日至前 14 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 80%。
  4. 出發日前 14 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 14 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 出發日前 7 日至當日不接受取消,不予退回款項並且不接受名額轉讓。
  7. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動 (例如:雨勢過大無法成行),將退費 50%。
  • 成人 ( 6 歲以上)
    $2,200

    加購

  • 孩童 (5 歲以下不額外提供餐點)
    $300

2017年05月13日 (星期六)

下午 15:30 - 19:00 剩 21 位

體驗包含

  • 在穿街走弄中尋訪古厝風華
  • 夜晚投影藝術綻放出萬千風華
  • 純樸靜謐小鎮 +現代投影藝術,奇幻的夜讓人心醉
  • 百年紅瓦厝讓你重拾兒時記憶
  • 當季創意料理,感受舌尖的美好感動
  • 快樂的回憶滿載而歸

詳細說明

  • 體驗時間:15:30 ~ 19:00,3.5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:皆可
  • 集合地點:嘉義縣布袋鎮江山里 (會再以 e-mail 另行通知活動地點)
  • 費用內含:農村創意體驗  / 餐桌晚餐  / 活動保險
  • 交通方式
    【大眾運輸】可搭乘高鐵至嘉義站,再搭乘計程車至集合地點
  • 注意事項:
    1. 請於報名時務必填寫正確且常用信箱,活動前一個禮拜主辦單位會寄送活動邀請函,請特別注意信箱。若未收到,請主動來電或來信告知 
    2. 本次活動『不額外提供素食餐點』
    3. 集合後會集體分配及前往活動現場,請特別注意時間勿遲到
  • 貼心提醒:
    1. 一整天的活動行程需要多補充水分,現場有提供飲用水,請來賓自備水壺
    2. 戶外天氣溫差大,且容易有蚊蟲叮咬問題,請自備小外套、防蚊液或藥膏,也務必注意防曬
  • 天候影響:於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動 (例如:雨勢過大無法成行),將退費 50%
  • 活動成行:若人數不足無法成行,Niceday 將於3 天前通知您改期或全額退費

體驗提供商

幸福果食

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