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神之雫!薄酒萊年度新酒發表餐酒會

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,400
簡介

又到了一年一度的薄酒萊!在每年11月第三個星期四,是個令人引頸期盼薄酒萊新酒上市的日子,這麼令人期待的盛事,WINE-derful當然要與您一同共饗。

今年我們為您精心挑選【Joseph Drouhin 薄酒萊村莊級新酒】,來自布根地地區最佳酒莊之一的Joseph Drouhin酒莊,「酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」,是其百年來不變的釀酒法則。

【Joseph Drouhin 薄酒萊村莊級新酒】採用種植於粉色花崗岩石的葡萄,以純手工方式採收,使用特殊的二氧化碳浸泡法,不僅萃取出葡萄本身的顏色與風味,亦不會溶解過多葡萄外皮的單寧酸,口感如棉花糖般的柔順,低單寧,保留了最天然的果香,非常適合做為11/19迎接薄酒萊盛典的第一支酒!

在這有「葡萄酒界聖誕節」之稱的日子,這次 WINE-derful 跳脫拘泥的餐點搭配,用輕鬆愉快的方式來歡慶薄酒萊新酒,主廚亦為各位準備最適合暢飲薄酒萊的餐點,道道精心豐盛,引出酒的香氣、吃出料理的風味,11/19 隨著 WINE-derful 的帶領,和全世界一同開喝,享受這 WINE-derful Beaujolais Night!

11/19 (四) 薄酒萊新品酒餐酒會 Menu

  菜單  (佐約瑟夫杜亨酒莊薄酒萊村莊級新酒)
前菜 蘭姆酒漬檸檬生蠔
開胃菜 香草奶油水波煮石斑魚佐魚子醬
前菜 煙燻鮭魚櫛瓜捲
水牛起司羅勒番茄佐陳年葡萄酒醋
主菜 碳烤虎斑蝦佐蘆筍燉飯
主菜 爐烤法式帶骨豬排襯香橙蜜桃醬汁
甜點 薄酒萊新酒燉西洋梨佐焦糖醬汁

 

圖片僅供參考,體驗商保有變更菜單之權利

 

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Niceday 體驗文推薦
網友怎麼說
于琦

一向喜歡這家的餐酒會,身為酒迷初級班, 當然不能錯過這場年度活動──薄酒萊年度發表會!搭配美味的餐點,與大家同樂新酒的誕生,彷彿也感到與世界乾杯的樂趣!

Vicky

常常看漫畫「神之雫」,被裡面誇張的表現手法吸引,也進而對紅酒產生興趣,可以喝到傳說中有「天地人」酒標的法國葡萄酒覺得很感動,東西融合的結晶,真的是四海一家,全世界的人一同在這家開新酒,是一場酒迷必去的餐酒會!

體驗提供商
WINE-derful 餐廳