那一年的豐收之旅

『懷念一個人,不見得能想起他的樣子,但一定能記得他的聲音,或是曾對你說過的某一句重要的話。』
小王子如是說—旅行,也是如此。只要足跡曾踏過的土地,在某些記憶上就與你有了聯結,或許是對美好風景的思念,或是與人們有過的溫暖互動。時間像一首華爾滋,迴舞於記憶的棕櫚樹間,沒有固定形體,卻總在枝枒上留下閃如星光般的蹤跡。橄欖油,美食,古老城市的天空,每一年的旅行記憶緩緩流在記憶的河裡,我們是隨遇而安的飲者,在某個輕盈的午後,細細啜飲。

soi 手邑生活創作空間把旅行中的卡納佩藍紋牛肉濃情鹹蛋糕、摩洛哥風三色豆馬芬帶進教室裡,炒得金黃香甜的洋蔥和烤櫛瓜配上鹹度恰到好處的鹽漬牛肉,再添加氣味強烈的藍紋乳酪的美味鹹派,成品滋味濃厚,非常適合搭配葡萄酒一起享用~使用鷹嘴豆、紅菜豆和毛豆烘焙出帶有摩洛哥燉煮料理式異國情調的鹹蛋糕,作成馬芬形一樣小巧美味!

普羅旺斯鄉村雜燴鹹派、什錦果乾杯子蛋糕:將南法著名蔬菜燉煮料理化成鹹蛋糕型式,製作出屬於普羅旺斯雜燴風味的蔬菜鹹點,色彩鮮豔教人胃口大開~為早晨帶來活力滿分的什錦果乾杯子蛋糕,果乾自然甜味和起司淡淡鹹味形成最佳絕配!

香烤豬里肌花椰咕咕洛夫、義式番茄起司沙拉小塔:濃厚的奶油乳酪搭配香烤豬里肌、花椰菜、葡萄乾等豐富餡料,可愛的咕咕洛夫造型讓人在味覺和視覺上都超級滿足的一款鹹蛋糕;最純粹的義式風味就從最簡單的食材開始!番茄與莫佐瑞拉起司經典組合,將義式前菜巧妙變成小塔形式呈現,自己享用或當伴手禮都好適合~

西班牙蘑菇蛋包綠菠鹹派、伯爵紅茶巧克力小蛋糕:西班牙磨菇蛋包風味的鹹派,磨菇、馬鈴薯、玉米和濃郁的高達起司讓美味更多層次,翠綠菠菜為這道鹹派色彩也更加美麗~伯爵紅茶加入可可風味麵糊做出風味十足的甜蛋糕,鹹、甜蛋糕一起享用,來一場正宗法式風格華麗的下午茶約會吧!

甜點圖片僅供參考

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 豐收之旅
    $1,500

體驗包含

  • 製作香烤豬里肌花椰咕咕洛夫、義式番茄起司沙拉小塔
  • 烘焙專家親身指導製作眉角
  • 輕鬆居家的烹飪環境
  • 你能親手感受優質食材的觸感

詳細說明

  • 體驗時間:3小時
  • 活動對象:12歲以上
  • 集合地點:台北市大安區忠孝東路四段48號8樓
  • 費用內含:食材/烘培器材/圍裙/筆記本
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday將於行前通知您並全額退費。
  • 取消辦法:天候等不可抗力因素,將主動聯繫延期。否則依Niceday取消辦法處理

體驗提供商

手繹

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