【Guudnest｜4 - 6 歲 】S.T.E.A.M. 兒童雙語料理：Owlet Program

4 ~ 6 歲兒童充滿了自信，更有主見，不斷的在問「為什麼」，並且會想發明新事物。我們的課程設計是為了促進並擴展這個特質，透過由 S.T.E.A.M. 學習法為主軸的廚房好料，幫孩子愛發問、愛發明及愛學習的心，打下穩固的基礎。

快來做出一道知識大菜，餵飽充滿求知慾的大腦和良好的特質，增長他們的個性和思維，幫助他們學習成長。為了讓孩子的 21 世紀技能不落人後，我們提供了兒童專屬俱樂部作為補給，不需要電子產品，孩子也能周遊在寫程式和手做的世界，讓他們每週的學習更上一層樓！

/ 課程特色 /

• 培養 S.T.E.A.M. 思維和思考模式
• 透過成長型思維模式發展個性
• 啟發創造力和想像力
• 奠定讀寫認知的基礎
• 增進對食物的認識和烹飪的技巧
   
• STEAM mindset and thinking skills
• Character development through Growth Mindset
• Creativity & Imagination
• Literacy
• Food Knowledge and Culinary Skill

春季課程｜生根得到啟發
SPRING PROGRAM｜ROOT TO NUTRUE CURIOSITY

There’s no better season than spring that allows learning and growth to come naturally. This spring, we take inspiration from 3 key elements of the season – Roots, Growth, and Blossoms. Each month, we will focus on one of the key elements and embrace it into our Spring program to make a meaningful connection with nature while nurturing a child’s natural curiosity, love of learning, and sense of responsibility towards nature.

Let’s March towards spring and dive deep into the roots where life begins – from a tiny seed that grows from the ground up to becoming a majestic tree where a nest sits atop overlooking the sky where rainbow, sunshine, and rain all come into the display!

Then comes the awakening of April! With a sturdy tree trunk, we will branch out and grow our creativity, mindset, and character joyfully. It is also the perfect season to be eggs-traordinary in many ways – from STEAMing up fun ideas to celebrate Easter, invent imaginary bunny that hops in our garden of a beautiful mind, while thinking of ways to grow and give back to Mother Nature on earth day.

“Bloom where you’re planted.” May is the time to appreciate and honor the seeds that blossomed. The tiny seed of love for learning and creativity that our mothers planted in her garden of love will start to blossom, and as you continue to water and keep yourself nourished, you’ll have plenty of room to bloom.  May all that you planted blossom!

春天是最佳的生長季節，也是最好的栽種季節。春天，我們生根、成長、開花，我們生命的根源由此得到開端，也得到啟發。接下來的每個月當中，我們都會專注在一個學習標竿上，將春天和自然做連結，滋養小朋友的好奇的天性，對學習的渴望、對自然的責任心。 

讓我們迎向春天，向下紮根，看見生命的起源，從小小的種子茁壯成大樹，生命的巢穴於上築起，天空的彩虹、陽光、雨水、一起交織成生命的圖畫。

接著喚醒我們的四月天! 堅強的樹幹，讓我們生出枝節、長出創意、和喜樂品格。這是一個能讓你成長卓越的季節- 用STEAM創意點子來慶祝復活節、讓復活節兔子的跳入我們的心田和思維。讓我們一起思想如何成長與回饋給我們的大地之母。

“在你栽種的地方開花成長” 五月份，我們一起對開花結果的種子充滿感恩。熱愛學習與創意的種子、與我們母親栽種在我們心中的愛苗都將長成開花，讓我們持續澆花滋養，你將具有更多的成長空間。願你栽種的最終都將開花結果。

菜單範例

第 1 週活動 - 非凡孵蛋時光
Learning學習目標 ▸ 如果別人傷害你了怎麼辦？
STEAM 整合料理食譜 ▸ 小雛鳥與義大利麵鳥巢

Week 1 - Eggs-traordinary Time
Learning Quest ▸ What to do if someone cracks you up?
STEAMulating Recipes ▸ Little Birdy inside Spaghetti Nest

第 2 週活動 - 復活節快樂
Learning學習目標 ▸ 如何準備迎接復活節兔子?
STEAM 整合料理食譜 ▸ 復活節兔子德國結麵包 / 手染復活節彩蛋

Week 2 - Happy Easter
Learning Quest ▸ How to prepare for the Easter Bunny visit?
STEAMulating Recipes ▸ Bunny Pretzel / Dyed Easter Egg

第 3 週活動 - 我的心田就是一片沃土
Learning學習目標 ▸ 你想在花園裡種什麼？
STEAM 整合料理食譜 ▸ 花園鹹布丁

Week 3 - My Mind is Like a Garden
Learning Quest ▸ What would you like to grow in your garden?
STEAMulating Recipes ▸ Eggcellent Garden Pudding

第 4 週活動 - 快樂地球日：讓我們回饋給予我們的大地之母
Learning學習目標 ▸ 廚餘要怎麼處理好呢？
STEAM 整合料理食譜 ▸ 甜薯麵疙撘蔬菜雜燴湯

Week 4 - Happy Easter Day: Let's grow back and give back to our mother Earth
Learning Quest ▸ What should we do with food waste?
STEAMulating Recipes ▸ Sweet Potato Gnocchi in Veggie soup

第 5 週活動 - 成長思維
Learning學習目標 ▸ 成長思維的配方
STEAM 整合料理食譜 ▸ 獨家經典風味披薩

Week 5 - Growing Mind
Learning Quest ▸ Recipes for growth mindset 
STEAMulating Recipes ▸ DIY Pizza

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3 ~ 5 月課程表

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2 ~ 4 歲 Chick Program	4 ~ 6 歲 Owlet Program	6 ~ 12 歲 Fledgling Program

關於｜Guudnest

 ─ 給孩子一個不因世界改變，永遠用得上的能力

Guudnest 是個能讓你與孩子一起「生活、料理、玩創意」的新型態五感學習園地，全程雙語教學！

別以為 Guudnest 只是一間「親子料理教室」，我們將烹飪視為生命及生活的啟蒙，相信孩子最需要的不只是書本知識，而是生活智慧。Guudnest 認為，料理是唯一能讓孩子同時運用五感的活動；料理更能幫助孩子管理情緒與發展社交關係，並從中獲得莫大的成就感 ─ 那就是 Guudnest 要送給孩子們的禮物 ─ 他們帶回家的可不只是「食譜」與「菜餚」，而是「生活」、「料理」還有 “ 創意 ”。

「生活料理玩創意」藉著多元的烹調課程，將書本上的抽象事物（例如語言、數學、科學…）轉變成手作的體驗，提升孩子感官、認知、人際、觀察及思考技能，同時也意識到「食的健康」，讓他們開始擁有身心靈富足的快樂人生。想想，當第一道好料端上桌，屬於你們親子之間的美味關係就同時展開了。

 ─ Why Join Guudnest Learningful Play Cooking Camp ?

• Experienced, attentive & quality team of instructors, who have been teaching cooking camp since 2012.
• The only bi-lingual, learningful play culinary program powered by S.T.E.A.M and Growth Mindset learning concept.
• Taiwan’s premier in kids culinary program since 2012
• Unique learningful play curriculum through food & cooking that is specially designed for children.
• Hands on! Make your own lunch and snack!
• Daily enrichment activity to extend learning outside school Essential life skills
• Fun and engaging learning in a nurturing environment
• Foster creativity and thinking ability
• Flexible option: half/day, whole day camp

 ─ 現在就參加 Guudnest 營隊，因為：

• 我們成立於 2012 年，是台灣兒童烹飪的領導品牌
• 獨特寓教於樂的雙語烹飪課程，所有菜單及烹調方式皆為兒童精心設計
• 實際操作，讓孩子動手做自己的午餐及點心
• 每日豐富的活動，將學習延伸至校外
• 基本生活技能養成
• 經驗豐富又有趣的師資群
• 培養創造及思考能力
• 彈性時段天數可選擇