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向達人學咖啡 - 手沖出原粹好味道

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,400
簡介

咖啡在大家心中是什麼樣的地位呢?在我心中,咖啡代表的是高貴、悠閒、甚至是一種如紳士般的優雅表現。手沖咖啡,就是能完整呈現這份浪漫情懷的咖啡沖煮方式。從咖啡豆的挑選、磨豆,到掌控水溫及倒水的時間點和速度,每一個步驟都十分講究,只要任何一個小地方發生誤差,都會影響到整杯咖啡的風味。

在學習沖泡咖啡之前,當然要先對咖啡這個植物有一點基本認識。咖啡發現至今已經過了一千多年,背後的歷史典故與文化背景都能編成一本百科全書了!你知道咖啡是怎麼被發現的?又是怎麼被散播出去的?每杯咖啡大致會有酸、甘、苦、澀四種味道,但你知道小小的一顆咖啡豆中,竟然有高達兩千多種影響味道的化學物質嗎?

GABEE. 的講師會用詼諧有趣的角度,讓大家了解咖啡背後不為人知的一面。在了解完咖啡背後的故事後,當然還有最專業的手沖咖啡教學與實作,讓你不用花大錢買昂貴的機器,就能靠自己沖出一杯好喝的咖啡!

GABEE. 店長林東源老師說:「當一個咖啡師最好玩的地方,在於咖啡這麼多種味道之中,咖啡師可以決定要將哪些味道放進杯子裡。這不是就跟人生一樣嗎?生活中一定會有酸甜苦澀,但我們可以自己決定要過怎樣的人生。」而這杯專屬於你的滋味,等待你來品嘗。無論你是想要學習咖啡的相關知識,或學習如何沖泡出一杯好咖啡、擺脫咖啡門外漢,這堂手沖咖啡課程絕對會讓你滿載而歸!說不定你就會是下一個台灣咖啡大師賽的冠軍噢!

關於 GABEE. 店長林東源

榮獲 2004 年第一屆咖啡大師冠軍,後兩年又奪冠,是台灣咖啡達人的先驅,在台灣咖啡圈可說是無人不曉。目前經營獨立咖啡店 GABEE,曾幫五月天阿信經營 StayReal Cafe by GABEE,現今經常擔任各大咖啡比賽的評審。

關於授課教師團隊

本課程由林東源老師所培訓出來的教師團隊為大家上課,同步感受大師級的授課魅力。

進階拉花課程在這裡!喜愛咖啡的你,快別錯過拉花的魅力喔!

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網友怎麼說
James

一直很想上咖啡的課程,這次終於不但有機會還是這麼大師級的人物上課!老師超親民的,學到好多咖啡的知識,而且我終於也可以在家自己泡出一杯好喝的手沖咖啡了!

Michelle

公司有手沖咖啡機,這次有機會來學習學咖啡真的很開心,以後可以再公司天天泡了~

體驗提供商
咖比咖啡店