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    大台北玩樂廚房茶/酒/咖啡大台北

    向達人學咖啡 - Espresso 與奶泡的拉花藝術

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

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    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    4,200
    簡介

    咖啡,是一門藝術;而拉花,則是將咖啡的視覺表現向上提升的藝術手法。每次在咖啡店點一杯咖啡,總是好奇咖啡表面上這麼漂亮的奶泡,究竟是如何做出來的呢?別再猜了,今天就帶你一圓期盼已久的拉花夢!不但要讓你清楚看到拉 / 畫花是怎麼做出來的,還要教你親手煮出一杯漂亮的義式咖啡!

    一杯咖啡要好喝,奶泡與咖啡的融合很重要,要怎麼將奶泡倒入咖啡中可是一門大學問。拉花要拉得漂亮,除了常年練習的技巧之外,重要的還是奶泡本身。奶泡對於一杯咖啡好不好喝、好不好看,可是有舉足輕重的地位,要打出一杯綿密好喝的奶泡絕沒那麼容易。老師會從最基本的義式咖啡機操作開始教起,接著指導如何打出一杯好奶泡、如何畫花、如何拉花,整個課程沈浸在咖啡藝術的氛圍中,將「喝咖啡」這件事提升到另一個美妙層次了!

    不過拉花其實不是那麼簡單的技藝,就像林東源老師說的:「如果可以一堂課就能練成拉花的技巧,那我就不用混啦!」幽默話語的言下之意,其實代表學習拉花技巧需要多年不斷的練習。


    關於 GABEE. 店長林東源
    榮獲 2004 年第一屆咖啡大師冠軍,後兩年又奪冠,是台灣咖啡達人的先驅,在台灣咖啡圈可說是無人不曉。目前經營獨立咖啡店 GABEE.,曾幫五月天阿信經營 StayReal Cafe by GABEE.,現今經常擔任各大咖啡比賽的評審。

    關於授課教師團隊
    本課程由林東源老師所培訓出來的教師團隊為大家上課,同步感受大師級的授課魅力。

    體驗原萃的魅力,別錯過了手沖咖啡課程喔!