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高雄樂料理 - 大師傅的餐館經典菜

體驗地點 : 高雄市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
1,600
簡介

五更腸旺「旺」字,是指豬血,貴州人把血稱為「旺子」,由於這道菜原名五更腸血,只是菜名為血感覺不雅,因此改為「五更腸旺」;蒼蠅頭聽起來雖然不雅卻別有風味,用廚房內剩的韭菜花切碎,搭配絞肉、豆豉、辣椒熱炒而成,因為黑黑的豆豉就像蒼蠅,而稱為蒼蠅頭,後來慢慢變化,也有些廚師再用皮蛋入菜另增風味,就稱為水晶蒼蠅頭。

課程內容 (課程以示範為主,將提供每位學員完整餐點並附精美食譜)

2017/04/20(四) 16:00-19:00 大廚的香辣經典菜,曾良泉 老師

  • (實作*) 辣椒小魚
  • 五更腸旺
  • 水晶蒼蠅頭
  • 豆瓣黃魚

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

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網友怎麼說
婉君妹

喜歡看老師做菜的樣子,一步一步的料理,加上食材背景的講解,最後和學員們一起享用,那種快樂只有在廚藝教室可以享受!

Miss cheng

常常在網頁上看到台北廚藝教室的資訊都很羨慕,終於現在高雄也找的到了!而且價格也親民很多~和大家一起做菜的感覺真的很棒~又舒壓,又可以學東西~

體驗提供商
樂料理