自煮生活｜柒點半開飯系列｜除夕團圓，經典年菜

除夕夜的團圓飯，除了外帶年菜、外面吃的選擇外，最幸福的，應該是自己為親愛的家人，親手下廚一桌滿滿美味的豐富年菜。因為瞭解吃進去的，都成為了明天的能量。在農曆春節期間吃得營養均衡無負擔，健康開心樂過年，才能牛年諸事順利。

這次的柒點半開飯，我們挑選了五道經典年菜食譜，從醬色喜氣、軟嫩入味的無錫排骨，到綿密鬆軟、甜而不膩的紅豆鬆糕，改良了做法，運用無添加的台灣當令當地食材，以更健康、簡單、適切的方式，完成一桌健康美味的團圓飯～

適合新手人妻、忙碌媽媽、超級奶爸，對料理有興趣的朋友，快來找我們試菜、熱身廚藝，今年為家人做桌幸福圍爐年菜。

實作年菜料理 - 體驗內容

• 經典年菜料理實作教學＋品嚐
  烏魚子／蜜黑豆／滷牛腱 冷盤三品
  無錫子排
  豆苗蝦仁
  砂鍋醃篤鮮
  紅豆桂花鬆糕

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