樂料理 - 主廚私藏極品湯粥麵

今天晚上該煮什麼?上禮拜已經吃過咖哩飯,這禮拜就不能煮;不想為了方便去買麥當勞,老吃巷口自助餐便當也覺得膩。下班後趕著煮晚飯,好不容易在緊迫的時間裡搞出三菜一湯,還是會被老公孩子們嫌說:「蛤~今天吃這個喔?」 

這種話聽了總是讓媽媽們一肚子火,但還是得按耐住心中熊熊怒火,為了健康考量,再怎樣還是得煮給一家老小吃。家庭主婦難為,職業婦女更難為!妳是不是老是在煩惱晚上該怎麼煮嗎?其實煮粥煮麵是個很方便的選擇,只要煮一大鍋,馬上就能餵飽全家人,省時省工夫,快速又便利!

所以華仁老師要教大家善用烤鴨剩下的鴨骨頭,或者剝下來剩的蝦頭,其實這些都是非常適合熬高湯的食材,可千萬不要白白浪費了!烤鴨沒吃完,隔天老公小孩可能就不想再吃了,這時候把鴨肉剝下來,用骨頭熬高湯,鴨肉切絲,再煮點米粉,馬上就是一道很棒的燒鴨米粉了。

阿基師說,蝦頭剝了丟掉是「討債人ㄟ物」(台語),所以只要花個幾分鐘熬個湯,再用來炒炒麵的料,加上蝦仁和麵,馬上就是鮮味十足的鮮蝦炒麵。熱騰騰地端上桌,小孩老公馬上乖乖聽話,每天都會很期待美味的晚餐時間!

課程內容 (課程以示範為主。將提供完整餐點給每位學員,並附精美食譜) 
課程名稱:主廚私藏極品湯粥麵
課程時間:01 / 28 (三) 15:00 ~ 18:00
課程內容:上湯燒鴨米粉、冬菜鮮魚煲粥、古早味海鮮飯湯、廣式鮮蝦炒麵

 

圖片僅供參考,菜單內示範部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (13歲以上)
    $1,600

體驗包含

  • 不用再收看電視節目,主廚現場做給你看
  • 體驗自己動手做菜真的好簡單 (有標注【實作】為現場製作課)
  • 現場提供每位學員完整料理,請慢慢享用
  • 精美食譜讓你帶回家也可以輕鬆做
  • 歡樂的料理時光,發現自己原來已深愛下廚
  • 歐風料理旅遊只要一個下午,味蕾感觸讓你一秒到國外

詳細說明

  • 體驗時間:15:00 ~ 18:00 ,3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:13 歲以上
  • 活動地點:高雄市前鎮區復興四路 18 號 (高雄軟體園區 A 棟)
  • 交通方式:
    【大眾運輸】
    捷運:請在紅線 R7 獅甲站下車,前往 4 號出口沿復興路直行,步行約 12 分鐘
    公車:請搭乘公車紅 16、168 東或 168 西至軟體園區下車
  • 費用內含:當天食材 / 完整的料理享用 / 現場飲料 / 食譜講義 / 製作器具設備 (現場使用)
  • 注意事項:
    1.課程中將提供完整餐點,建議不要吃飽
    2.為考量廚房安全,禁止親友與孩童進入
    3.建議自行攜帶餐具,可將未食用完的餐點攜回
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

樂料理

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