外國人教做菜 - 北義經典料理

蕃茄,在地中海域的飲食文化中,一直是餐桌上不可或缺的食材。不論在前菜、主菜甚至小菜,都可見到它的身影。Simone 笑著說:「蕃茄寶盒裏頭有著廚師們的秘密喔…..你也可以有你的秘密在裡面!」是啊!蕃茄寶盒真的是一道樸實卻又帶著神秘色彩的經典開胃小品。裏頭的餡料往往帶給人們驚喜,因為你永遠不知道裏頭到底是甚麼?你想要知道 Simone 的秘密嗎?就等著你來囉!

認識 Simone 的朋友一定都知道這位年輕可愛的廚師來自盛產美食的皮耶蒙特省 (Piemonte),不論是起司、松露或義式香腸…..等等可是屬一屬二的好品質。這樣說,你應該了解囉!Simone 帶來的義式香腸野菇燉飯,不僅是代表他家鄉的好味道,更是經典中的經典。

「就來個海陸義大利燉飯部隊吧!」Simone 很認真地說道。的確,怎麼可以忽略海鮮呢!海鮮燉飯自然的甘甜味一直是義大利燉飯的常勝軍,擁護這道美食的朋友可是相當死忠的呢!Simone 這次精選了大量的貝類和蝦類,可想而知這款燉飯有多美味了吧!最後,哇哈哈哈 ~~~ 屹立不搖的提拉米蘇再次上陣!這百吃不厭的甜點真不知道慰藉了多少人的心,你說是吧?這次的席孟內提拉米蘇,是 Simone 個人私藏版,第一次大公開喔!

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (15 歲以上)
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:

    Stuffed tomatoes
    蕃茄寶盒
    Italian Sausage and Mushroom Risotto
    義式香腸野菇燉飯
    Seafood Risotto
    義式海鮮燉飯
    Simone’s Tiramisu
    席孟內提拉米蘇

  • 學員現場親手實作
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 找到和你一樣喜歡料理的夥伴
  • 享受輕鬆的烹飪環境和優雅的用餐時光
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:2.5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:Chinese 中文 / English 英文 (附翻譯)
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知,於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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