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    大台北玩樂廚房烘焙/甜點

    Hananeco 花貓蛋糕 - 【夢幻餅乾研修系列】Iron Window 鐵窗花餅乾盒

    體驗地點 : 新北市

    付款方式 : 信用卡 / ApplePay / LinePay / 信用卡三期 0 利率 (28家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

    亞洲萬里通新會員,可享額外 200 里獎賞!

    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    2,600
    簡介

    鐵窗花主題是所有餅乾最大的, 它算是一種分享餅乾,設計烤好後讓大家撥著吃, 別於一般食用方式。

    設計上,以台灣特有的復古花窗為設計靈感,五款不同風味餅乾,各有其專屬的特色圖案。當拼湊排列在一起,又猶如一扇特色明窗。 不論視覺、食用方式、組裝方式,都跳脫一般傳統。是我們自己也非常喜歡的其一作品!

    這堂課我們來學

    • 糖油扮合法配方質地分析
    • 認識餅乾三原料:油、糖、粉
    • 餅乾繪圖創作技巧
    • 口味變化方法
    • 餅乾烘烤與保存技巧

    實作項目

    • 蜂蜜肉桂窗花餅乾(實作)
    • 伯爵奶茶窗花餅乾(實作)
    • 柚子胡椒味噌窗花餅乾(半實作)
    • 松露黑巧克力窗花餅乾(半實作)

    關於|Hananeco 花貓蛋糕實驗室 

    花貓蛋糕實驗室帶來多元化的蛋糕裝飾課程,不論你是否有烘焙的經驗或底子,循序漸進式的課程教學,除了各式蛋糕裝飾技巧教學,課程著重在蛋糕設計的創意培養與發想,讓每一位同學都可輕鬆容易地上手,並從此愛上烘焙這件事。抑或是在送禮時苦於買不到心中完美蛋糕的你,都歡迎親身來體驗 DIY 的樂趣!

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利