杜佳穎老師教你做聖誕老人翻糖蛋糕

杜佳穎老師是民視交通台《用點心做點心》的名廚、被形容為「台灣最美麗的點心師」她說:「做甜點是我很喜歡做的一件事情,甚至是事業了,在這行15年,每天都很開心,心情好或不好都會做點心,希望每次做甜點都成功,這樣才能把甜蜜的喜悅分享給更多人。」

三層的點心盤,擺滿了各種外型亮麗,可口美味的點心,如此貴族般的下午茶點享受,光是用看得口水就流不停啦!現在你不用跑出門、不用花大錢也可以在家有如此的享受喔!只要學會了如何自己做點心,不但可以享受製作點的心過程帶來的喜悅,吃著自己做的點心,那份成就與幸福感更是外面買不到的啊!

除了手藝精湛,佳穎老師對於點心的研發與教學更是充滿了熱忱!2013 年出版的【冠軍糕點的百萬商機】揭露了許多市面上有名的點心的食譜,讓所有人都可以自己做點心!

師資介紹:
曾任順成蛋糕、宏亞食品、華福食品、郭元益的公司的點心研發專員
2007 年獲得台北市鳳梨酥文化節「創意鳳梨酥競賽金選獎」第三名,媒體譽為「美女鳳梨酥達人」
2011 年獲得有設計界奧斯卡獎之稱的德國iF Package Design、紅點 Red Dot 等設計大獎
2013 年「世界廚王台北爭霸賽」團體組冠軍
2008 ~ 至今擔任「烘爐地旺來寶公司」烘焙總監
現為台北城市科技大學餐飲管理系助理教授

課程菜單

12/23 (五) 18:30 杜佳穎聖誕老人翻糖蛋糕
1.聖誕節薑餅乾
2.聖誕老人翻糖蛋糕( 實作* )

 

圖片僅供參考。菜單中標註*為實作,未標註*者,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

網友怎麼說

愛吃貓 : 點心輕鬆做!之後就可以邀請三五姊妹到家裡來配咖啡,來個簡單愜意下午茶!

愛吃貓 : 點心輕鬆做!之後就可以邀請三五姊妹到家裡來配咖啡,來個簡單愜意下午茶!

茜茜媽 : 透過老師親切的講解,用水果原料做點心,讓小孩吃了健康、簡單又美味!

茜茜媽 : 透過老師親切的講解,用水果原料做點心,讓小孩吃了健康、簡單又美味!

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期,但僅限更改日期僅限一次,並為同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補,且經改期後的活動恕不接受取消。
  3. 出發前 3 日至當日內不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 3 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 13 歲以上)
    $2,000

體驗包含

  • 賞心悅目,好看又好吃的點心自己做
  • 五星級甜點真的沒有那麼難
  • 台灣最美麗的點心師親自授課
  • 度過愜意甜蜜的午後
  • 人生怎麼可以沒有甜食呢!

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:13 歲以上
  • 活動地點:台北市長安東路二段 246 號 8 樓之 1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運南京復興路站步行約 10 分鐘
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 注意事項:
    1.為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2.非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您延期或全額退費

體驗提供商

Yamicook

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