探索體驗

Niceday玩體驗
  • 冬令營
  • 滑雪
  • 露營
  • 金工
  • 手作
  • 密室逃脫
探索

體驗類別

認識我們

加入我們

網站資訊

外國人教做菜 - 舊街裡的小酒館

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,500
簡介

Pablo 老師每次都帶給我們美好的驚喜菜單,這次也不例外,結合了西班牙的傳統還有 Pablo 老師自己的故事,不多說了,讓我們一起來看看有些什麼料理吧!

第一道 Garlic mushroom tapa with baby shrimp 香菇塔佐蒜味蝦小點是 Pablo 老師在北西班牙的一個地區 Rioja 遊玩時嚐到的一到小點,Rioja 盛產葡萄酒很多西班牙的酒款都是來自這裡,想當然的當地一定有很多小酒館以及美味的下酒菜~在 Rioja 的首都有一條非常古老的街道,整條街盡是滿滿的西班牙小酒館,每個酒館都有自己的招牌菜,這道 Garlic mushroom tapa with baby shrimp 香菇塔佐蒜味蝦小點就是令 Pablo 印象最深刻的囉~真的很佩服這些老師們,怎麼可以吃過什麼菜餚,自己鑽研一下就可以做出來,有的反而更加美味呢!

再來的 Pablo’s beef & cheese tapa 私房牛肉起司小點,沒有源自於哪裡,就是來自西班牙的 Pablo 老師自己自創的小點。酥脆的麵包搭配上香煎過的牛排,特別料理過的洋蔥及餡料等等,還有夾上一點布里干酪,最後淋上特別為這道小點製作的獨門醬汁,就是完美!真是該倒杯紅酒好好來享受這時刻了~

再來這道 Berenjenas rellenas 西班牙焗烤鑲肉茄盅是比較傳統的西班牙家鄉菜,是 Pablo 媽媽的料理,其實很多美味的菜餚都是出自於家庭,Pablo 還告訴我們其實他小時候不敢吃茄子,但是媽媽就是很厲害,總有辦法讓小孩不挑食,這道媽媽的愛心料理,Pablo 說小時候對他來說看起來就像是 Pizza 一樣可口,結果不出媽媽所料 Pablo 真的就愛上了茄子。在西班牙其實大家很喜歡吃烤盅類的料理,可以運用茄子、青椒、紅椒、馬鈴薯或是蕃茄等等,都非常的受歡迎。重點是方便食用然後外觀又討喜,真想動手做做看呢!

最後的 Arroz meloso con costillas y setas 豬肉海鮮 combo 燉飯,是得沒錯!看起來就像是西班牙的大鍋飯 Pealla,但是其實不是喔!這燉飯比起一般的還要濕潤,有一點湯汁的感覺。

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

選擇產品
Niceday 體驗文推薦
網友怎麼說
小丸子蜜蜜

西班牙菜一直都是我最愛的料理,做完料理後直接現吃真的好滿足耶!

Jungle 大爺

跟著 Pablo 學了一堂課之後我就喜歡上他的課程了,這跟我在外面吃的西班牙菜真的差太多了!我真的很推薦大家來上課。

體驗提供商
Skills Cooking School