活動流程

遊程特色

起窯

在田裡挖一個凹洞，

用磚塊堆成ㄇ字型灶門，

接著用黏土緊密堆疊成一座底寬上尖的窯。

燒窯

蒐集收割後的田間的稻草從灶口慢慢把火苗點起來，

直到整個窯都燒成黑黑的為止。

食材準備

成人套餐：雞肉一份（約一台斤）、雞蛋一顆、地瓜一個、玉米一個、免費飲料、免費點心、水果。

孩童套餐：雞蛋一顆、地瓜二個、玉米一個、免費飲料、免費點心、水果。

可以自備食材。

素食者食材另備，請提前告知。

為保持新鮮，食材限量供應,請先預約，以免向隅

入窯

從窯頂開一個洞，

把食材丟進去，

打垮窯，

好讓熱氣慢慢悶熟裡面的食材。

開窯

一鏟又一鏟地把土塊移開，

空氣中瀰漫了食物的香氣，

大快朵頤。

用餐

從起窯開始，

我們重溫食物的原味，

單純用醬油醃漬的土窯雞，

讓孩子們吃得津津有味，

美食，也可以很簡單。

卡稻農感受到孩子扎入土地，

長出對自然的敬畏。