【2~4歲】GUUDNEST 好窩 | STEAM 雙語料理培育課程（11 月感恩節：心懷感激）

要開始接觸 S.T.E.A.M. 學習法永遠不嫌早。所有的幼兒都是天生的好奇寶寶和智者，內建 STEAMulation 的直覺！對他們來說，每天利用所有感官參與 S.T.E.A.M. 學習法的過程，透過動手做、觀察、實驗來認識這個世界，再自然不過了。

我們的 Chick 課程是為幼兒精心打造，透過烹飪、五感遊戲、說故事、音樂律動，促進他們肢體和情感上的發展，培養他們與生俱來的創造力和想像力，讓幼兒表現出自己最棒的一面。 

11 月秋季雙語烘焙課程：時時心懷感激的態度

November Autumn Program: Gratitude in Action

「時時心懷感恩的態度，會使你變得偉大」- Yogi Bhajan   在這個年末感恩季節，時刻都提醒著我們與小小貓頭鷹們要心懷感激，永保這樣的好品格，才能讓我們成長茁壯為更好的人。 睿智的貓頭鷹說：「懂得感恩的貓頭鷹都非常幸福，他們會更懂得知足、也更開心」 在日常生活中以行動表達你的感謝之情 ── 不管是對四季或是大自然所帶給我們的一切，或是挫折及錯誤、收成的美味食物，再到我們所愛的家人與朋友 ── 向他們說一聲：「我們真的很幸福。」   讓我們一起將「感恩」二字化作行動，以感恩的心及親手做的料理來表達這一年的感謝之情， 共同加入這充滿感謝的一個月，學會對充滿挑戰的時代、餐桌上的食物以及我們身邊的人都心存感激。   入秋後微涼秋意的感謝季節- 感恩節 11 月在北美是很重要的節日，遠在異鄉的遊子們都會排除萬難回到家與摯愛的家人相聚。 感恩節這一天，在歐美國家都會熱鬧非常，好多城鄉市鎮到處舉行遊行表演，其中最重要、不可錯過的就是感恩節晚宴，是美國人一年中非常重視一餐，可想而知這餐桌上的食物非常之豐富。 而火雞是感恩節最不可缺少的傳統主菜，火雞烤出爐後會由男主人用刀切成薄片，並分給餐桌上的每位家庭成員。 最有看頭的還有，感恩節的餐桌布置。 主婦們會在餐桌上擺放水果和蔬菜，通常中間還會放上一顆大南瓜，周圍擺些蘋果、玉米和乾果，好不豐盛。   小朋友一起在這個豐富收穫的季節，學習感恩節的文化與故事，擺放裝飾屬於你們的感恩餐桌吧！

每週課程活動

▍第 1 週活動 / Week 1（11/5）：

• 本週主題：心懷感激 Act of Gratitude
• 探索任務：謝謝你，錯誤與挑戰
• STEAM 整合料理食譜：美味牧羊人早餐馬鈴薯船
• Learning Quest：Owls are thankful for challenges and mistakes
• STEAMulation Recipe：Shepherd's Pie Potato Boat Stuffed with Gratitude

▍第 2 週活動 / Week 2（11/12）：

• 本週主題：心懷感激 Act of Gratitude
• 探索任務：謝謝你，感恩的季節
• STEAM 整合料理食譜：天然五彩餅乾
• Learning Quest：Owls are thankful for learning through fall.
• STEAMulation Recipe：Fall Foliage Natural Tie-dye Cookies

▍第 3 週活動 / Week 3（11/19）：

• 本週主題：心懷感激 Act of Gratitude
• 探索任務：謝謝你，好吃的食物
• STEAM 整合料理食譜：蘋果奶酥感恩馬芬
• Learning Quest：Owls are thankful for the food on our plate
• STEAMulation Recipe：Apple Crumble Muffin Topped with Gratitude

▍第 4 週活動 / Week 4（11/26）：

• 本週主題：心懷感激 Act of Gratitude
• 探索任務：謝謝你，感恩節
• STEAM整合料理食譜：感恩節火雞派
• Learning Quest：Owls are thankful for the Harvest Season - Thanksgiving
• STEAMulation Recipe：Thanksgiving Gobble Pie

COVID-19 相關健康政策及營運安全

有鑒於國內疫情警戒雖已降為二級，但在這期間仍需大家共同遵守防疫相關謹慎之規範。

• GUUDNEST 全體員工及老師在每日進入教室前嚴格實施登記實聯制、隨時配戴口罩以及保持健康社交距離
• 同時我們也將遵從中央疫情指揮中心所設定之防疫規定
• GUUDNEST 工作人員們皆已完成相關疫苗接種，以確保我們全體及學員的健康及安全第一

關於｜GUUDNEST 好窩

GUUDNEST 好窩品牌主旨 - 焙育

什麼是「焙育」呢？我們規劃了 2 ~ 12 歲專屬課程，讓孩子們透過「烘焙及手作」來學習英文、迎接不同的 S.T.E.A.M. 挑戰任務，並兼顧孩子的五感發展。我們希望打造一個讓小朋友熟悉的舒服環境，他們可以自在的在這裡開心學習。

Oh My GUUDNEST 窩窩 55 成長思維學習法

GUUDNEST（前身為 Kidchen Club）品牌於 2012 年誕生於天母，從一間小小的工作坊裡開始，我們以玩料理為主的採用了「窩窩 55 成長思維學習法」，想要給孩子五感、五大領域、成長型思維學習體驗。

「窩窩 55 成長思維學習法」 採用了美味教育兼具的元素：

• 5 Senses感官：學習體驗透過五感來達成，就像提供幼兒大腦各種所需的養分
• STEAM 學習法：培養出所需的思維和技能，幫助孩子以創新的方式來思考、解決、創造
• Growth Mindset 成長型思維模式：讓孩子擁有良好的人格特質，勇於面對挑戰

結合這三種重要元素的烹飪，所產生的強大學習方式，既有趣又有啟發性、既要動手做又美味可口！孩子親手烹調的料理，不只滿足了自己的胃，也餵飽了大腦，讓知識和基本技能得以發展，也讓他們在21世紀不論是學習還是生活，都能發光發熱。

一同與 GUUDNEST 好窩在成長路上「喜成長，增智慧，樂分享」！