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我的夢想甜點屋 - 進擊的小西點篇

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

3,000
簡介

總是憧憬能擁有一間充滿自我風格的小小甜點店鋪,直接傳達自己手作的溫暖心意?或者希望成為親朋好友眼中的貼心小主廚,在每個平凡的日子裡,隨時都能從廚房裡端出各種美麗的小驚喜嗎?

我們特別為懷抱夢想、喜愛手作甜點的您規劃了「小型甜點店系列」課程,延續以往系列課程一貫的專業度,這此的課程以泡芙和塔類點心為變化,主廚的味蕾圖譜與技法一次學足!快加入我們,讓我們一起「玩樂」西點!

從六堂的「小型甜點店系列 - 進擊的小西點篇」課程中,你可以學到多款繽紛豐富的泡芙、塔類點心、烘焙知識與主廚系統歸納的專業手法,從食材與種類類別的變化、應用循序漸進,讓你搖身一變成為朋友眼中的夢幻甜點小主廚。當然,你可以進一步擁有一間真正的甜點店,成為夢幻甜點店店長,讓更多人品嘗到你用心做出的美味甜點喔!

進擊的小西點篇課程清單:

01 / 21 (四)  14:00 ~ 17:00  基礎泡芙 - 珍珠糖小泡芙*、堅果泡芙*、酥皮泡芙*、香草卡士達*、香草奶油餡*
01 / 28 (四)  14:00 ~ 17:00  泡芙應用 - 布列斯特大泡芙*「焦糖卡士達、焦糖慕斯餡」、榛果巴黎泡芙圈*
02 / 18 (四)  14:00 ~ 17:00  閃電泡芙應用 - 香草閃電*「香草&檸檬卡士達、菠蘿皮、檸檬酥餅、焦糖片、蛋白霜」
02 / 25 (四)  14:00 ~ 17:00  閃電泡芙應用 - 巧克力閃電*「巧克力卡士達、生巧克力、榛果脆片」
03 / 03 (四)  14:00 ~ 17:00  塔類小點 - 法式檸檬塔*、瑞士蛋白霜檸檬塔*
03 / 10 (四)  14:00 ~ 17:00  塔類小點 - 組合性檸檬塔*「檸檬仁奶油餡、杏仁膏檸檬餡、檸檬鏡面、糖漬檸檬肉、義式蛋白霜」

 

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

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Niceday 團隊 Sunny

甜點一向不是我的強項,所以第一次做甜點的時候我有一直緊張,總覺得怎麼可能完成!但事實證明新手上路的我上完課後就完成了漂亮的蛋糕,而且從頭到尾真的都是我自己做的哦!我也很喜歡教室鄉村風格的設計,是輕鬆、自在、悠閒的感覺,雖然我因為太過粗魯不小心打破了玻璃的溫度計(*゚Д゚),好家在老師很溫柔地安慰了我,讓我不這麼感到自責,這麼棒的地方我可是身淚俱下的真心推薦呢!

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手繹