我的夢想甜點屋 - 進擊的小西點篇

總是憧憬能擁有一間充滿自我風格的小小甜點店鋪,直接傳達自己手作的溫暖心意?或者希望成為親朋好友眼中的貼心小主廚,在每個平凡的日子裡,隨時都能從廚房裡端出各種美麗的小驚喜嗎?

我們特別為懷抱夢想、喜愛手作甜點的您規劃了「小型甜點店系列」課程,延續以往系列課程一貫的專業度,這此的課程以泡芙和塔類點心為變化,主廚的味蕾圖譜與技法一次學足!快加入我們,讓我們一起「玩樂」西點!

從六堂的「小型甜點店系列 - 進擊的小西點篇」課程中,你可以學到多款繽紛豐富的泡芙、塔類點心、烘焙知識與主廚系統歸納的專業手法,從食材與種類類別的變化、應用循序漸進,讓你搖身一變成為朋友眼中的夢幻甜點小主廚。當然,你可以進一步擁有一間真正的甜點店,成為夢幻甜點店店長,讓更多人品嘗到你用心做出的美味甜點喔!

進擊的小西點篇課程清單:

01 / 21 (四)  14:00 ~ 17:00  基礎泡芙 - 珍珠糖小泡芙*、堅果泡芙*、酥皮泡芙*、香草卡士達*、香草奶油餡*
01 / 28 (四)  14:00 ~ 17:00  泡芙應用 - 布列斯特大泡芙*「焦糖卡士達、焦糖慕斯餡」、榛果巴黎泡芙圈*
02 / 18 (四)  14:00 ~ 17:00  閃電泡芙應用 - 香草閃電*「香草&檸檬卡士達、菠蘿皮、檸檬酥餅、焦糖片、蛋白霜」
02 / 25 (四)  14:00 ~ 17:00  閃電泡芙應用 - 巧克力閃電*「巧克力卡士達、生巧克力、榛果脆片」
03 / 03 (四)  14:00 ~ 17:00  塔類小點 - 法式檸檬塔*、瑞士蛋白霜檸檬塔*
03 / 10 (四)  14:00 ~ 17:00  塔類小點 - 組合性檸檬塔*「檸檬仁奶油餡、杏仁膏檸檬餡、檸檬鏡面、糖漬檸檬肉、義式蛋白霜」

 

圖片僅供參考。菜單中標註*為實作,未標註*者,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

網友怎麼說

Niceday 第一手體驗開箱:親手實作餐桌上的幸福體驗

Niceday 團隊 Sunny : 甜點一向不是我的強項,所以第一次做甜點的時候我有一直緊張,總覺得怎麼可能完成!但事實證明新手上路的我上完課後就完成了漂亮的蛋糕,而且從頭到尾真的都是我自己做的哦!我也很喜歡教室鄉村風格的設計,是輕鬆、自在、悠閒的感覺,雖然我因為太過粗魯不小心打破了玻璃的溫度計(*゚Д゚),好家在老師很溫柔地安慰了我,讓我不這麼感到自責,這麼棒的地方我可是身淚俱下的真心推薦呢!

Niceday 團隊 Sunny : 甜點一向不是我的強項,所以第一次做甜點的時候我有一直緊張,總覺得怎麼可能完成!但事實證明新手上路的我上完課後就完成了漂亮的蛋糕,而且從頭到尾真的都是我自己做的哦!我也很喜歡教室鄉村風格的設計,是輕鬆、自在、悠閒的感覺,雖然我因為太過粗魯不小心打破了玻璃的溫度計(*゚Д゚),好家在老師很溫柔地安慰了我,讓我不這麼感到自責,這麼棒的地方我可是身淚俱下的真心推薦呢!

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 成人 (18 歲以上)
    $3,000

體驗包含

  • 一次學會多款泡芙與塔類點心的口味變化
  • 一圓當甜點店店長的夢想
  • 成為朋友眼中的甜點魔術師
  • 料理專家親身指導製作眉角
  • 置身如居家的輕鬆學習環境
  • 親手感受優質食材的精緻觸感
  • 每一次試吃都是絕妙驚喜

詳細說明

  • 體驗時間:14:00 ~ 17:00,單堂 3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:18 歲以上,未滿 18 歲請勿報名參加,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安區忠孝東路四段 48 號 8 樓
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 5 分鐘
  • 費用內含:食材 / 烘培器材 ( 現場使用 ) / 圍裙 ( 現場使用 )  / 上課講義
  • 注意事項:
    1.非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行
    2.如需英文食譜,請在報名時來信告知
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

手繹

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