外國人教做菜 - 玫瑰之戀

這次的甜點啟發是來自於 Andrea 的母親,玫瑰花是她最愛的花,家門外種著一叢叢的玫瑰,有很多不一樣的顏色,每天的早晨花朵的香氣就會從門外慢慢的飄進屋內,雨後的香氣更是迷人,多了一份清新的味道~也許就是因為這樣每次看到玫瑰花 Andrea 都會想到他的母親,而離鄉背景的他想必對於母親的思念應該更深刻吧!就讓我們與 Andrea 老師一起來體驗,把這份愛一起分享出去吧!

粉嫩玫果泡芙佐焦糖榛果 Rose raspberry puff with hazelnut 是否光看名字就覺得美,搭配上一旁的甜點照片,是不是覺得整個氛圍都營造得很美滿了!Andrea 老師認為每一道甜點都是一種藝術的傳承,在甜點的外觀上會希望每個人都可以先享受眼睛上的饗宴,他也因為看到了很多人對於甜點一上桌時的驚喜歡愉表情而陶醉,是啊!吃完就沒有了!當然要拍照做紀念呢~而這樣的照片要如何讓你陳述出這甜品的美呢?答案當然是你吃下口的那一刻就知道了!美味的綻放就會讓你滔滔不絕的說出來了~這泡芙口味有別於一般,野莓甘奈許與玫瑰馬司卡朋做結合,兩種滋味的穿插再灑上糖漬的榛果脆丁在塔皮上,最後以這次艷麗的主角玫瑰花瓣做裝飾,這樣甜美的藝術,你想要獻給誰呢?

再來的浪漫玫瑰晶凍 Romantic Rose gelatine,第一眼看到就覺得怎麼可以這麼美,一開始還不相信這是甜點,大家還以為是裝飾品等等的。結果一開盒香氣逼人,但是 Andrea 老師完全沒有使用任何的香精,純粹的玫瑰香氣瀰漫了整個屋子!晶瑩剔透的外觀,讓人有種皎潔如月的感覺,入口一開始有些檸檬酸氣,會讓人眼睛像月彎一樣咪咪的,但是當輕咬到玫瑰花瓣那釋出的花香與花蜜的甘苦甜,則會讓你眼睛一亮的想再吃一口!而這樣的表情則是 Andrea 老師所期待著的…

浪漫的玫瑰氛圍,花香瀰漫著Skills的廚房,用愛孕育出的甜品,是一門藝術也是一種別出心裁的心意,這樣的甜蜜美味,只獻給我最愛的你 / 妳…

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (15 歲以上)
    $2,300

體驗包含

  • 課程菜單:
    Rose raspberry puff with hazelnut
    粉嫩玫果泡芙佐焦糖榛果
    Romantic Rose gelatine
    浪漫玫瑰晶凍
    Candied Rose Petals
    糖霜甜漬玫瑰

     
  • 義大利籍甜點老師 Andrea Bonaffini 教你做甜點
  • 學員現場親手實作
  • 老師與你分享異國料理的有趣小故事
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的飲品

詳細說明

  • 體驗時間:2.5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:Chinese 中文 / English 英文 (附翻譯)
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. EEnglish recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作食譜時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您並全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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