【3~60歲】韭菜島大冒險｜一日體驗

大溪，北台灣最大的韭菜種植腹地，

為了再一睹童年澄澈的溪川、繁星點點的螢火蟲，

香草身體力行，拒絕使用農藥種植有機韭菜，

並帶領大家從美好食材的源頭開始，

推廣食農體驗活動，與土地相知相惜。

活動介紹

農場互動導覽：
跟著香草島島的腳步，一同認識桃園大溪，一同了解友善環境，永續農業，有機生態的眾多知識。
知識指數：★★★★★ 

韭菜採收體驗：
城市農夫新體驗，親手挑選、收割、整理，感受在土地間蓬勃的生氣與韭香四溢！

韭菜青醬佛卡夏 DIY：
擣磨韭香鮮脆的有機韭菜加入油、鹽、堅果製成特色青醬，再搭配親手製作的佛卡夏，成為好吃又好玩的特色 DIY！
互動指數：★★★★★

享用野園特餐：
農場所種植的食材是多家米其林餐廳指名的配合農場，種植了各式各樣的有機食材，餐點採用了這些自行生產的安心食材，讓大家可以感受米其林等級的新鮮食材與美食
美味指數：★★★★★

拉拉車遊中庄：
乘坐電動拉拉車環繞調整池感受山與水的美景，在綠能拉拉車上感受到中庄帶的徐徐微風，欣賞著有大溪日月潭之稱的中庄調整池。
休閒指數：★★★★★

中庄吊橋＆濕地漫步：
中庄吊橋為 2023 年所完工的吊橋，轟動程度讓周邊田間小路都塞車，優美景色會讓人流連忘返。
清幽指數：★★★★★

活動流程

園內規範

關於｜香草野園

位於桃園大溪中庄的「香草野園」，是由三位海歸青年接手爸爸的農地，顛覆了傳統灑農藥的種植方式，以生態防治法打造一座香草園。

主要種植歐陸食材、香草作物與食用花卉，是許多星級餐廳主廚指定合作的食材產地。此外園區也舉辦各式體驗活動，從食農教育推廣家鄉特色。