型男主廚 - 浪漫法國情窕

Bonjour! 是的,Soac 這次帶大家來到法國, 快來看看他要分享甚麼美味給大家吧!

多菲內焗烤馬鈴薯起源於法國東南的多芬大區,是極具歷史性的傳統地方佳餚。
1788 年因為出現在貴族和官員的飯局上被記載下來,因此一炮而紅! 表面呈現誘人金黃,富飽足感的馬鈴薯帶著濃郁的奶香,如此的美味令人激賞! 作法簡單不繁複,成功率 100%!!!

西洋梨這近年在台灣越來越受到注目,而西洋梨在西式料理受歡迎的程度,不僅您能想像到的甜點或飲品外,從前菜到主菜,都是廚師喜愛用的食材喔! 這道法式洋梨沙拉,是 Soac 老師向法國友人那學來的菜色,西洋梨配上芝麻葉等香氣濃郁的沙拉葉,淋上些檸檬汁,有趣的食材搭配,讓人驚喜不斷喔!

傳統菜餚奶油雞肉蘑菇佐法式白酒醬,Soac 特別強調這道菜的靈魂非法式白酒醬莫屬了! 如何調製出此經典醬汁,Soac 詳盡的解說讓你一次上手! 好吃的法國經典家常大菜,馬上就可以出現在你的餐桌上囉~有沒有等不急了呢?

歷久不衰的甜點經典焦糖烤布蕾,表面火烤成的金黃糖衣,總是令人忍不住拿著湯匙一鼓作氣地舀下去, 香草和牛奶絕妙搭配,嘗它這麼一口真是讚啊! 除了傳統香草口味,也可以使用檸檬、迷迭香、薰衣草、巧克里、杏仁…..等等,魔幻法國魅力,都在 Skills Cooking School 等您一起來感受~

圖片僅供參考菜單內實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (15 歲以上)
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:
    Gratin dauphinois 
    多菲內焗烤馬鈴薯
    Salade de poires

    法式洋梨沙拉
    Poulet aux champignons auec une sauce au vin blanc
    奶油雞肉蘑菇佐法式白酒醬
    Creme brulee 
    經典焦糖烤布蕾

  • 一流廚師 Soac 教你做法國典藏美味料理
  • 學員現場親手優雅實做
  • 100% 滿意試吃,提升對做菜的自信心
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 享受 Soac 帶給大家的美食 4D 饗宴
  • 認識各式各樣法國料理會使用到的料理香草。
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:2.5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:Chinese 中文
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. EEnglish recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作食譜時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您並全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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