商品內容

・業界學經驗豐富的名師為孩子設計的教學內容 ・認識廚房器具及安全事項 ・認識不同地區的飲食特色 ・分辨食材的品質及營養 ・學習食材的處理，剝、撕、磨、刨、切、包、捲、拌、醃等 ・操作基本刀工：安全持刀、切塊、片、條、粒、絲等 ・烹調爐火操作，醃、煎、煮、炒、烤等烹調方法，及調味 ・烘焙的基本知識與操作 ・午餐享用自己上午完成的餐點，將下午完成的成品帶回家（學生需自備容器） ・生活教育：遵守上課規則、器具餐具與分配空間的清潔、結交新朋友、與同伴的分工與合作等