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    大台北夏令營專區小小廚師

    【升1~8年級】用手作料理環遊世界!Yamicook 小廚師歡樂料理夏令營

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

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    簡介

    *【團報優惠】二人以上同行可享九折優惠!(不得與早鳥優惠重複累加計算)

    廚房不只是廚房,學做菜之外、也是學生活最棒的教室。

    Yamicook 小廚師夏令營開始報名囉!多位專業老師授課,內容更加豐富多元,而且實用,歡迎讓孩子來體驗美味的暑假!

    小廚師歡樂料理夏令營

    • 招收對象
      升國小一年級至國中二年級的學員
    • 上課時間
      每日 09:30 ~ 16:00
      *中午有休息時間一小時(不會強制睡午覺)
    • 師資陣容:
      林浚成〈前遠東飯店日本料理師傅、日本京都知名料亭習藝〉
      黃慶軒〈專業西餐主廚、小廚神在我家食譜書作者〉
      蘇俊豪〈糖伯虎港食居營運總監、創新港點食譜作者、光啟高中餐飲科業界講師〉
      Roger 老師〈前華國飯店西餐副主廚、醒吾大學西餐助理教授〉
      曾女香 〈越南料理廚藝老師〉
      徐孟楷〈世界料理廚藝老師〉
      劉成玉〈知名韓式餐廳老闆主廚〉
      *為了響應環保,請自備水壺及耐熱外帶盒來盛裝完成品

    A 班  三日班 

    • 時間:2020 / 07 / 15 (三) ~ 2020 / 07 / 17 (五)
    • 費用:原價 $ 7,500 / 人
    • 課表:
    日期 授課老師 行程內容
    07 / 15 (三)

    Roger
    ・前華國飯店副主廚

    醒吾西餐助理教授

    上午|兒童 Pizza、四季披薩餃、蜂蜜紅茶薄荷飲
    下午|提拉米蘇、千層薄餅蛋糕

    ★ 學習做家庭版厚片披薩麵糰、披薩基底紅醬的運用

    07 / 16 (四)

    林浚成
    ・前遠東飯店日料師傅
    ・日本京都料亭習藝

    上午|兒童散壽司、豆皮壽司
    下午|什錦黑糖葛切

    ★ 學習醋飯、滷煮香菇、醋漬蓮藕、蜜毛豆、燙蝦仁
    煎蛋皮、切小黃瓜,有祝福寓意、賞心悅目

    07 / 17 (五)

    蘇俊豪
    糖伯虎營運總監

    上午|頭好壯壯營養雲吞湯、江南才子燒賣
    下午|芒果西米露、糖不甩(港式麻糬)

    ★ 只要剪刀石頭布,學會包雲吞,學做基本肉餡運用在港點

     

    B 班【和食】 二日班 
    和食是日本飲食的統稱,特點是簡單易做、風味獨特、擺盤美觀。

    • 時間:2020 / 07 / 20 (一) ~ 2020 / 07 / 21 (二)
    • 費用:原價 $ 5,000 / 人
    • 課表:
    日期 授課老師 行程內容
    07 / 20 (一)

    林浚成
    ・前遠東飯店日料師傅
    ・日本京都料亭習藝

    上午|日式唐揚雞塊、什錦中華涼麵
    下午|大學芋(蜜地瓜)

    07 / 21 (二)

    林浚成
    ・前遠東飯店日料師傅
    ・日本京都料亭習藝

    上午|豬肉生薑燒、時蔬煎蛋捲
    下午|寒天蜜豆冰

     

    C 班【夏天滋味】  三日班 

    • 時間:2020 / 07 /22 (三) ~ 2020 / 07 / 24 (五)
    • 費用:原價 $ 7,500 / 人
    • 課表:
    日期 授課老師 行程內容
    07 / 22 (三)

    黃慶軒
    ・西餐主廚

    ・《小廚神在我家》作者

    上午|香茅豬肉捲、馬鈴薯水波蛋沙拉
    下午|椰子寒天凍、義大利香草司康

    07 / 23 (四)

    黃慶軒
    ・西餐主廚
    ・《小廚神在我家》作者

    上午|黃瓜油封鱸魚菲力、龍鬚菜堅果沙拉
    下午|杏仁法式小蛋糕、甜薯布丁

    07 / 24 (五)

    蘇俊豪
    糖伯虎營運總監

    上午|奶油焗娃娃菜、起士焗烤雞腿飯
    下午|桔醬星酥餅、凍港奶

     

    D 班【和風洋食】 二日班 
    和食是日本飲食的統稱,特點是簡單易做、風味獨特、擺盤美觀。

    • 時間:2020 / 08 / 03 (一) ~ 2020 / 08 / 04 (二)
    • 費用:原價 $ 5,000 / 人
    • 課表:
    日期 授課老師 行程內容
    08 / 03 (一)

    林浚成
    ・前遠東飯店日料師傅
    ・日本京都料亭習藝

    上午|燉高麗菜捲、蛋沙拉三明治
    下午|胡蘿蔔蛋糕

    08 / 04 (二)

    林浚成
    ・前遠東飯店日料師傅
    ・日本京都料亭習藝

    上午|燉牛肉燴飯、培根時蔬濃湯
    下午|什錦水果凍派

     

    E 班【異國風情】  三日班 

    • 時間:2020 / 08 / 05 (三) ~ 2020 / 08 / 07 (五)
    • 費用:原價 $ 7,500 / 人
    • 課表:
    日期 授課老師 行程內容
    08 / 05 (三)

    曾女香
    ・越南料理廚藝老師

    上午|越南法式麵包、越南三明治
    下午|越南布丁

    08 / 06 (四)

    徐孟楷
    ・世界料理廚藝老師

    上午|鳳梨炒飯、月亮蝦餅
    下午|泰式春捲、摩摩喳

    08 / 07 (五)

    劉成玉
    知名韓式餐廳老闆主廚

    上午|韓式烤肉飯、海帶湯
    下午|海鮮煎餅

    圖片、簡介中菜單僅供參考,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利