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醉人的 Tiffany 藍 - JMI翻糖巧克力杯子蛋糕

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,500
簡介

什麼是讓人心醉神迷的顏色? 

沒有人能夠拒絕 Tiffany 藍的魅力,JMI 烘焙工作坊知道您的喜好,貼心推出蒂芬妮翻糖杯子蛋糕,特濃巧克力風味,一人一口化在嘴裡恰到好處的香甜。但是這個精緻甜點的真功夫就在於蒂芬妮色系的翻糖裝飾。為什麼蒂芬妮藍總是使人無法抗拒?獨特湖水藍,靈感來自美洲羅賓鳥蛋的顏色,羅賓鳥也稱作知更鳥,在西方象徵了美好愛情與幸福。第凡內早餐經典電影中,男女主角徘徊在優雅的蒂芬妮店中,想必也沉醉於極致優雅、獨樹一格的愛戀當中吧。

翻糖杯子蛋糕課程中,經驗深厚的 Jamie 調配出經典蒂芬妮藍,巧克力的香氣蔓延整個教室,老師也將細心指導翻糖技巧:桿製技巧、人形頭像與英文字體製作、蕾絲印紋製作、玫瑰花與珠寶製作、珠光上色與壓紋技法。你可以在蛋糕上大顯身手,畫出屬於自己的設計、用翻糖訴說可愛的故事。無論是和情人一起或者一個人祕密參加課程,最重要的是,透過細心製作的美麗甜點,向愛的人表達最珍貴的愛戀心情。

什麼是翻糖? 

Would you like a cup of tea with sweets?翻糖是英國的傳統工藝,起源於十九世紀英國的糖工藝,將糖加熱後,煮好的糖漿可染成各種不同的顏色,就像捏麵人或紙黏土一樣,讓製作者隨意捏出自己喜愛的動物或各種造型,因為是用糖和水做成的,所以可以食用。經常在杯子蛋糕上做出精巧可愛的花朵造型,看起來就如同一盆盆鮮艷又有活力的小花盆般,現在翻糖的製作已經不僅止於花朵造型,甚至於還可以利用杯子蛋糕來訴說一個小故事呢!

關於好貼心 JMI 手作烘焙坊

秉持著純手工製作、絕不添加防腐劑的原則,JMI 手作烘焙坊是由熱愛甜點的 Jamie 老師所創立。工作坊提供了各種生活中客製化的甜點,用最真誠的心和手教大家做甜點。甜點,除了提供味覺上的享受之外,在視覺上的驚奇、新鮮感,才是甜點無法令人忘記的本質。結合了創新、設計、可愛、客製化等元素,透過巧思用甜點說出精彩故事,不論是製作者或是品嚐者,都能共同享受幸福的時刻。

圖片僅供參考菜單內實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利