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    Yamicook - 孟兆慶老師的第一堂西餐入門課

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

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    2,000
    簡介

    孟老師的西餐課來囉!驚喜、簡單、時尚的美味 ~ 入門初學者絕不可錯過

    不要以為孟兆慶老師只會做烘焙甜點、中式麵食,其實她的烹調手藝也是嚇嚇叫,可說是「隱藏版的理咖」。一年來,她把一道道端上桌的西式料理在 FB 分享,大家才一窺她的料理世界,看得粉絲們心嚮往之、垂涎三尺,連她習慣台式口味的老公也稱讚:「這樣吃不錯喔!」。
     
        這是熱愛旅行和美食的孟老師,讓自己生活充滿情調和趣味的妙方。到歐洲及日本的旅遊經驗,從中獲得很多崇尚天然的美食體驗、靈感和美感,這份開眼界及開心的感覺,讓她興起開課分享的念頭。
     
        想在家裡,想做出食材取得簡單、製作方法簡易,吃得賞心悅目、健康舒服又可請客的西餐嗎?孟老師 For 家庭 DIY 的「家庭西式料理」課登場嘍!初學入門者絕不要錯過喔!


    師資介紹

    孟兆慶老師,永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座,甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的 O 型女子。
    曾於美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、拉糖及塑糖技術,矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」。
    在東森電視台《食全食美》節目常任西點示範教學老師,不定期於《自由時報》「美食主張」版撰稿發表烘焙美味文章。


    課程清單:

    10/24日 (二) 09:30 孟老師西餐料理
    10/24日 (二) 18:30 孟老師西餐料理


    課程菜單:

    1.初榨橄欖油香草佛卡夏
       以初榨橄欖油、鹽、胡椒基本調味的麵包主食,香草不受限、越吃越好吃。
     
    2. 西班牙Tapas〈焗烤蘑菇、小黃瓜煙燻鮭魚捲〉

       兩款開胃小點,簡易又可口。
     
    3. 蘿蔓生菜沙拉佐法式油醋

       新鮮爽脆的生菜配上水果風味的清爽油醋,百吃不厭。
     
    4. 巴西利鮮蝦〈實作*〉
       蝦肉鮮嫩,加上有蒜香、香料充滿鮮蝦味融合的醬汁,麵包沾食、盤底朝天。

    圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利