探索體驗

Niceday玩體驗
  • 冬令營
  • 滑雪
  • 露營
  • 金工
  • 手作
  • 密室逃脫
探索

體驗類別

認識我們

加入我們

網站資訊

吃香喝辣新韓風

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

1,900
簡介

喜歡韓式料理的你一定不能錯過 Yamicook 美食廚坊的經典韓式九折阪,九折阪是韓餐中的一道大菜,用來招待貴賓,因其製作複雜用料及色彩搭配講究,規矩繁多而很難輕易品嚐到此美味。

這些以「五色」即青、黃、紅、白和黑色,搭配「五味」即甜、辣、鹹、苦、酸作味道組合,又以「五辣」即韭菜、大蒜、山蒜、薑和蔥為香辛材料作香辣來源,並用辣椒和胡椒來加鮮、提味,再用健康的蔬菜、肉、木耳、雞蛋等8種食物包在面煎餅上吃的飲食,味好色美,其中香菇含有豐富的無機物,並曬在陽光下可增加維生素D。維生素D能提高腸內鈣和磷的吸收率,健壯骨和牙齒,對成長期兒童和孕婦特別好。

師資介紹:
葉承欽老師,五星級西餐主廚,在廚藝界已有多年的資歷,曾參加過許多廚藝比賽,也為台灣獲得許多獎項,也常帶領台灣許多廚藝界的新星至各地比賽。曾獲得2010年馬來西亞世界烹爐大觀廚藝挑戰賽國家代表隊個人熱業組特金獎,現任緯來太太好吃經 ─ 特約節目主廚。
著 作:「新韓風-吃香喝辣」「滿漢全席」「狂戀地中海:葡萄藤下的南歐饗宴」 「烤箱總動員」

圖片僅供參考