餐桌計畫 - 金山梯田印象,夜景 Live 居酒餐會

你還記得嗎?兒時家鄉那一片片依山勢蜿蜒、層層相疊的梯田,道路與河流交錯其間,銀亮的梯田上,一畦畦田漫著水,又滿溢著鮮綠,倒映著湛藍的天軟白的雲,水牛啃著青草,踏實踩踏,辛勤的耕作著。或者你還記得,下課歸家時,梯田中即將收割的稻穗迎風搖曳出一片金黃的浪,夕陽點綴點點光芒,於是你知道梯田如鏈似帶,守護一方水土,守護著鄉人溫飽。但很可能你忘了,這些美麗如畫的梯田不知不覺逐漸在現代生活中消失,棄耕著,或換上一棟棟房屋……

這次,幸福果食要帶你重新尋找美麗梯田的記憶,在金山區美人山上的梯田擺下餐桌,喚起你心中美好的梯田印象!這塊園地裡,依舊用著清澈無汙染的山泉水灌溉,不施農藥、不灑化學肥料,以輪耕的友善方式保留地力,在生態的努力下,螢火蟲、山羌、穿山甲、鹿都快樂的生活其間。白天,你將看到綠意盎然的梯田景致,嘴裡品嘗著新鮮甘甜的在地創意料理,當夜晚逐漸降臨,一塊塊梯田映照著金黃的夕陽,華燈初上,你更會驚豔於眼前那片一覽無遺的金山夜景,和來自各地的朋友小酌,這片如詩如畫的梯田風景,將是你心中最感動的回憶。

想重拾兒時望見梯田心中滿溢的感動嗎?想和身旁的人小酌、品嘗美食,邊享受這片無敵的金山 Live 夜景嗎?快來加入這美妙的餐桌體驗吧!

活動支持對象:

支持:陳長欽,自然農法農民
產物:蕃薯、稻米、香草植物、筊白筍等


幸福果食的理念

幸福果食支持小農的理念,以美食出發,重新定義食物、農村與人的關係。每一場餐桌計劃中持續深入不知名的鄉間小鎮,食用當地農夫的作物,使用他們的產物來做創作藝術;用不同角度記錄台灣的農村及農產,並以另類方式協助農民開發具市場性的農業商品產出與露出。Niceday 與幸福果食,希望大家都能完全理解參與這場活動背後的意義與理念,真正認同後再報名參加喔!


 

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

 

網友怎麼說

Niceday 第一手體驗開箱:幸福果食,稻田裡最真的金黃色幸福

捲捲頭 : 幸福果食的餐桌活動,讓我感受到傳統+創意的新走向。運用在地食材,推出的卻是類似西式料理,將地方蔬果用更高檔的方式推出來。不用花很多錢去買舶來食材,只要用點心思,鄉土也能有高級料理的擺盤與風味。

捲捲頭 : 幸福果食的餐桌活動,讓我感受到傳統+創意的新走向。運用在地食材,推出的卻是類似西式料理,將地方蔬果用更高檔的方式推出來。不用花很多錢去買舶來食材,只要用點心思,鄉土也能有高級料理的擺盤與風味。

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 31 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 30 日至前 21 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 90%。
  3. 出發日前 20 日至前 14 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 80%。
  4. 出發日前 14 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 14 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 出發日前 7 日至當日不接受取消,不予退回款項並且不接受名額轉讓。
  7. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動 (例如:雨勢過大無法成行),將退費 50%。
  • 成人 (12 歲以上)
    $2,100

    加購

  • 孩童 (6 歲 ~ 11 歲)
    $1,050
  • 孩童 (5 歲以下不額外提供餐點)
    $300

體驗包含

  • 在美麗的梯田中用餐,是你絕無僅有的美妙體驗
  • 無敵 Live 超美夜景就在眼前一覽無遺
  • 品嚐用在地新鮮食材製成的無國界料理
  • 和來自各地的同桌朋友閒聊小酌,微醺的夜
  • 支持友善土地的農民,也為自己留下難忘回憶
  • 聆聽大自然的樂章,感受土地的脈動

詳細說明

  • 體驗時間:16 :00 ~ 19 :30,3.5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:皆可
  • 集合地點:新北市金山區五湖里南勢湖路 17 鄰 77 號 (金山常青園) 
  • 費用內含:農村創意體驗  / 餐桌晚餐  / 活動保險
  • 注意事項:
    1. 請於報名時務必填寫正確且常用信箱,活動前一個禮拜主辦單位會寄送活動邀請函,請特別注意信箱。若未收到,請主動來電或來信告知 
    2. 本次活動「不額外提供素食餐點」
    3. 集合後會集體前往活動現場,請特別注意集合時間,切勿遲到
  • 貼心提醒:
    1. 戶外活動行程需要多補充水分,請來賓自備水壺及預備雨衣以防下雨
    2. 戶外容易有蚊蟲叮咬問題,請自備防蚊液或藥膏
  • 天候影響:如遇陰雨天等因素,主辦單位幸福果食保有延期舉辦活動、更改為室內場地用餐地及導覽項目等權利
  • 活動成行:若人數不足無法成行,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

幸福果食

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