身為一個亞洲人,你怎能不懂亞洲的特有美食,擁有豐富的資源和不一樣的風土民情,各式各樣的美食絕對超出你的想像,讓我們一起來品嘗吧!
課程內容
2017/09/27(三) 16:00-19:00 大廚的亞洲經典料理(八),曾良泉 老師
真正純的豆腐並只要放入好的鹽滷,就能幫忙豆腐凝結。雖然費功,卻是純天然的好味道。另外奶油焗螃蟹,奶油的香氣,加上螃蟹的鮮甜,好吃到都說不出話來了;還有日式口味的咖哩烏龍麵,香滑的咖哩湯只有日本人才能想出這招,加上Q勁的烏龍麵,吃了感覺活力大增。
- (實作*) 奶油焗螃蟹
- 咖哩烏龍麵
- 鹽滷豆腐
- 糖漬黃瓜
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