小型甜點創業系列 - 茶類蛋糕系列全日專修

茶香的口感,帶著些許文藝的浪漫情懷,堆疊著讓人低迴不已的味韻。用各式的茶做出的點心與蛋糕,獨特清新高雅的味道,帶著恬靜的芬芳氣息,巧妙與各類型糕點結合,讓您了解各種茶類的的特性與香氣及搭配使用的方法,舉一反三、靈活運用。在小型甜點創業系列是可於店內蛋糕櫃中引人注目的品項之一。入秋之際,用它來作當季甜點最適合,跟著山主廚的創意與靈感,創作出專屬於您的茶蛋糕吧!

茶類蛋糕專修課程清單:

03/09(四)10:00~15:00 伯爵茶-伯爵榛果雙味慕斯(伯爵茶達克瓦茲、白巧伯爵茶慕斯、巧克力榛果爆米花、茶鏡面)、伯爵茶香焦糖蘋果磅蛋糕(厚片焦糖蘋果、伯爵茶香蛋糕)

03/16(四)10:00~15:00 伯爵酥波蘿橙香乳酪塔(伯爵茶香塔皮、酒漬杏桃乳酪、橙香檸檬慕斯、芒果淋面)、柑橘橙香伯爵杏仁蛋糕(杏仁柑橘茶香蛋糕、杏桃香橙淋面)

03/23(四)10:00~15:00 伯爵茶-巧克力伯爵茶覆盆子蛋糕(古典巧克力蛋糕體、伯爵茶相甘納許、覆盆子果醬、可可鏡面)、咖啡伯爵鑽石餅乾

03/30(四)10:00~15:00 抹茶-抹茶香栗西洋梨捲(抹茶蛋糕體、綠茶西洋梨炒栗子丁、栗子鮮奶油、酒香栗子抹餡)、抹茶柚香蜜紅豆磅蛋糕(抹茶蛋糕體、杏仁白巧抹茶淋面)

04/06(四)10:00~15:00 抹茶-日式抹茶芝麻慕斯蛋糕(抹茶巧克力海綿蛋糕、巧克力慕斯、白巧抹茶慕斯、芝麻凍)、抹茶生巧克力蛋糕(杏仁抹茶蛋糕體、榛果脆片、核桃抹茶慕斯、抹茶鮮奶油)

04/20(四)10:00~15:00 抹茶-栗子抹茶乳酪塔(抹茶塔皮、抹茶乳酪餡、杏仁栗子蛋糕、乳酪抹茶慕斯、香緹鮮奶油)、抺茶蛋糕捲佐煉乳卡士達香煶夾黑豆羊羹(抹茶蛋糕體、抹茶卡士達、黑豆羊羹)

 

圖片僅供參考。課程品項皆為實作 + 互動,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

網友怎麼說

Niceday 第一手體驗開箱:親手實作餐桌上的幸福體驗

Niceday 團隊 Sunny : 甜點一向不是我的強項,所以第一次做甜點的時候我有一直緊張,總覺得怎麼可能完成!但事實證明新手上路的我上完課後就完成了漂亮的蛋糕,而且從頭到尾真的都是我自己做的哦!我也很喜歡教室鄉村風格的設計,是輕鬆、自在、悠閒的感覺,雖然我因為太過粗魯不小心打破了玻璃的溫度計(*゚Д゚),好家在老師很溫柔地安慰了我,讓我不這麼感到自責,這麼棒的地方我可是身淚俱下的真心推薦呢!

Niceday 團隊 Sunny : 甜點一向不是我的強項,所以第一次做甜點的時候我有一直緊張,總覺得怎麼可能完成!但事實證明新手上路的我上完課後就完成了漂亮的蛋糕,而且從頭到尾真的都是我自己做的哦!我也很喜歡教室鄉村風格的設計,是輕鬆、自在、悠閒的感覺,雖然我因為太過粗魯不小心打破了玻璃的溫度計(*゚Д゚),好家在老師很溫柔地安慰了我,讓我不這麼感到自責,這麼棒的地方我可是身淚俱下的真心推薦呢!

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 18 歲以上)
    $4,000

體驗包含

  • 一次學會多款西點的口味變化
  • 一圓當甜點店店長的夢想
  • 成為朋友眼中的甜點魔術師
  • 料理專家親身指導製作眉角
  • 置身如居家的輕鬆學習環境
  • 親手感受優質食材的精緻觸感
  • 每一次試吃都是絕妙驚喜

詳細說明

  • 體驗時間:5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:18 歲以上,未滿 18 歲請勿報名參加,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大同區承德路一段78號
  • 費用內含:食材 / 烘培器材 ( 現場使用 ) / 圍裙 ( 現場使用 )  / 上課講義
  • 注意事項:
    1.非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行
    2.如需英文食譜,請在報名時來信告知
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

手繹

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