2010 年 6 月成立的 Yamicook 廚藝教室，也是〔傅培梅飲食文化教育基金公益信託〕推廣烹飪教育的平台，不只教授烹飪知識和技術，更以食物的美味在人與人間串起美好關係。每年寒暑假的小廚師營隊更是 Yamicook 與小廚師們的美味約會，精心為孩子規劃課程，由專業老師帶著孩子做出一道道佳餚，學習從食材變成食物的神奇過程，認識食物與生活品質的密切關係，以及培養未來獨立生活的基本能力，至今已有超過一千人次的孩子參加。