安井顯太老師出生於藝術設計世家，父親是日本創作畫家，母親為日本知名服裝設計師，他於19歲開始從事玻璃藝術創作，對玻璃的感情勝過所有，曾說：「我不願對不起玻璃。」將玻璃當成生命在珍惜，至今24年，獲獎無數。擅長突破傳統的安井老師將原本的玻璃賦予美學元素，大膽運用多變化之色彩圖騰，加入屬於他個人獨特的美學設計，他的作品不只是藝術家收藏的藝術品，也是各大展覽會、飯店上展覽的焦點。喜歡台灣美食、人文和真誠的安井顯太老師為了能將台灣吹玻璃的文化和技藝傳承下去，至今仍努力地透過各種展演和體驗，推廣吹製玻璃產業。