年年有鰆
店家資訊
澎湖縣馬公市臨海路4號
店家特色
年年有鰆是澎湖在地的食魚教育團隊。「鰆」是土魠魚(康氏馬加鰆),澎湖最具代表性的魚種,不但是澎湖白金,也是澎湖人餐桌上的經典佳餚!我們相信餐桌上的那盤海鮮是多數人與海最近的距離,透過推廣食魚教育,讓更多人了解「魚」從大海到餐桌的歷程:在認識魚的過程學習魚種的生態、棲地、漁法、漁人故事、澎湖文化,用「吃魚」拉近人與海的距離!並期許人人都能透過選擇對海洋友善的海鮮,讓海洋永續發展。年年有「賰 tshun」、歲歲有土魠。
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