· 認識台灣國產大豆 · 鹽滷的運用 · 親自製作鹽鹵豆腐
禾乃川國產豆製所秉持著製作最優質豆製品的精神,豆腐職人親自南下拜訪了多位豆農, 從種植、新鮮度、保存方式及口感等不同面向做許多考量與測試,堅持選用台灣百分百無農藥非基改友善耕種大豆,搭配台灣天然日曬鹽滷,取代快速成型的食用石膏,天然鹽滷所含的礦物質與微量元素比人工製造的凝固劑高出許多,能夠補充人體所需的礦物質。
活動內容
新北市三峽區民權街 84 巷 12 之 1 號
公車三峽一站,步行 11 分鐘 公車臺北客運三峽一站,步行 10 分鐘 公車首都客運三峽一站,步行 11 分鐘 鶯歌火車站,步行 50 分鐘
顯示語言
評論4.8(4)