田野勤學帶大家走進黃豆田，介紹耕作方式、栽種特色、觀察自然栽種的大豆田間生態、了解大豆生長，認識豆腐古老工藝演進、食用的營養與益處、並使用豆腐模具直接製作新鮮豆腐。 

活動特色

【友善栽培豆田探索】 
帶你走進台灣國產大豆的黃豆田，田野勤學採用自然友善的方式種植大豆，不使用農藥及化學 肥料，在大豆田中可以發現許多野草、野菜及昆蟲共存，帶著大家發現農村不同的景致，細細 觀察田野中的活力。

【豆花製作大揭密】  
你知道豆花是如何製作的嗎？你知道從黃豆做成豆花的過程是怎麼樣的嗎？帶你從豆漿的製程 開始了解，沖製的技巧、讓豆花成形的祕訣，把最新鮮的美味與您最愛的人分享！ 

活動流程
☞ 09 : 00 - 09 : 30 學員報到
☞ 09 : 30 - 10 : 00 團隊與理念介紹
☞ 10 : 00 - 10 : 30 大豆田探索輕體驗
☞ 10 : 30 - 12 : 00 田野豆花動手做
☞ 12 : 00 - 13 : 00 享用午餐

影片介紹