外國人教做菜 - 香繫馬卡龍

近年來在台灣掀起的馬卡龍風潮你一定知道!這個漂亮、色彩繽紛的法式小圓餅,可謂為法式甜點裏經典中的經典,其製作方法精細耗時,無論是濕度溫度都要拿捏精準,製作時細節較多以至售價普遍較為高。不過有趣的是,這個用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點據說最早出現不是在法國而是義大利的修道院,當時有位修女為了替代葷食,研發出馬卡龍,直到1533年才被帶到法國。


美味的馬卡龍通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡,在法國,這個可是西部维埃纳省最具地方特色的美食,東北地區偶爾可見,直到二十世紀初期,巴黎的糕點師傅以新的製作方法來呈現,也就是先今有著夢幻色彩的馬卡龍呢!
不多說了,趕緊和 Alex 一起夢幻法國吧!

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 大人小孩均一價
    $2,500

體驗包含

  • 大師親身指導馬卡龍製作技巧,讓失敗的甜點遠離你的人生
  • 揭開馬卡龍昂貴的秘密
  • 學員現場親手實作可愛漂亮的馬卡龍
  • 向朋友炫耀得到馬卡龍大師的真傳
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類
  • 精彩的上課內容讓你永生難忘
  • 甜點上癮症

菜單:
馬卡龍 黑醋栗巧克力 口味 · Ribes & Chocolate Macaron · 
馬卡龍 覆盆莓巧克力 口味 · Raspberry & Chocolate Macarons· 

詳細說明

  • 體驗時間:2.5小時
  • 集合地點:台北市大安路一段31巷21號B1
  • 教學語言:Chinese 中文 / English 英文(附翻譯)
  • 費用內含:當天食材/現場飲料/製作器具設備
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday將於行前通知您並全額退費。
  • 取消辦法:若為天候不可抗力因素,將會主動與您聯繫延期體驗。否則將依Niceday取消辦法處理。

體驗提供商

Skills Cooking School

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