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外國人教做菜 - 歐爸韓料獻禮

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
2,500
簡介

超幸福的我們找到了 James 歐爸來為大家教課,從小就進入了廚藝界,把興趣變成了職業,可以每天開心的做著自己喜歡的工作,James 老師說當他在廚房時就是屬於他的另一個世界,他什麼都不會多想,他只專注在料理上,他想為大家做出美味的菜餚,即便他現在在台灣,言語上的溝通不是那麼容易,不過他相信,用心的料理是可以傳遞訊息的!

찹채 韓國冬粉是傳統的家常菜,在韓國每家每戶都會做,也很常在餐桌上出現,可以說是小菜,但我認為也可以是主食。韓國冬粉在過節、生日或是特別的日子一定會有!冬粉是以特別的醬汁來熬煮的,老師說這樣才會入味,當然當天也會把這獨門醬汁傳授給大家囉~配菜部分搭了洋蔥、波菜及豬肉或是牛肉。這是一道吃不膩的菜餚,還好是冬粉及菜類,吃多了也不用太過擔心熱量呢~

김밥 泡菜煎餅這應該是最受歡迎的一道菜囉!韓國人在冬天的時候會做泡菜,多做一點就可以拿來做煎餅,一般煎餅裡面只有泡菜,不過貼心的James歐爸說要為大家帶點不一樣的口感所以加入了黃豆芽,當然也多一份營養。其中混合了麵粉還有酥炸粉等,這當然也是老師經驗過來的配方,難怪James歐爸做的煎餅會比一般外面吃到的酥脆。然後聽說韓國人在下雨天時一定要吃煎餅然後一定要配上韓國米酒,為什麼下雨天配煎餅呢?也沒有為什麼!就像我們的中秋節要烤肉一樣,就是一個風氣吧~

김치전 韓式飯捲老師說這道菜會勾起她小時候的回憶,因為飯捲屬於比較方便的料理,也很生活化所以變化很多,當然接受度是最高的!小朋友們在校外教學的時候,媽媽們都會為他們準備飯捲,內料的選擇當然就是看個人囉!我們這次課堂上的則是 James 歐爸最喜歡的搭配。問起老師飯怎麼這麼香,他說是祕密配方,只告訴有上課的人啦~ (立馬默默報名…) 方便簡單的韓國飯捲,一定要納入口袋名單中呀!

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利