楊世均的自製天然麵包系列

濕冷的梅雨季節,一個人走在路上是不是覺得寒冷而孤寂,這時隨風飄來的麵包香,溫暖了空氣,暖意了心情!喜歡手作麵包的人,從搓揉過程開始,到烘焙成品的結果,其中獲得的體會,是一份生活中珍貴的禮物,一段深深印在腦海的美好回憶。

以天然食材來培養自製酵母,因著每日的溫度與溼度不同,酵母也會產生些許變化,烘焙出的各種酵母麵包更是元氣飽滿,獨一無二。在麵包的知識與學理,酵母菌與發酵種各式組合的麵包,還能親手製作純手工歐式麵包,此次課程還將帶您用天然酵母麵包製作好吃的三明治,以自製酵母烘焙出的純粹香氣與口感,天然健康,樂趣無窮。

自製天然麵包課程清單:

07/06 (四) 10:00-16:00 魯邦蘋果種

  • 無花果維也納
  • 梅香蜂巢
  • 牛奶巧巴達+燻鮭三明治

07/13 (四) 10:00-16:00 啤酒液種

  • 松露油巧巴達+牛小排三明治
  • 啤酒法國
  • 檸香蜂巢

07/20 (四) 10:00-16:00 老麵中種

  • 巧克力法國
  • 洋蔥起司蜂巢
  • 全麥柴魚長棍+章魚燒三明治

08/10 (四) 10:00-16:00 普修液種

  • 蜂蜜牛奶小吐司+龍蝦三明治
  • 脆皮蔓越莓
  • 墨魚蜂巢

08/17 (四) 10:00-16:00 蜂蜜老麵中種

  • 抹茶蜜觀音
  • 脆皮南瓜捲
  • 蜜糖軟法+凱撒雞肉三明治

08/24 (四) 10:00-16:00無乳益生菌種

  • 法國長棍+鮮蔬火腿焗烤法國
  • 楓糖維也納
  • 芝麻蜂巢

圖片僅供參考。菜單中標註*為實作,未標註*者,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

網友怎麼說

Niceday 第一手體驗開箱:義式料理初體驗,艾莉小廚架式十足

女王生活中 : 開放式廚房能讓烹飪變成一件幸福的事,是很棒的體驗。

女王生活中 : 開放式廚房能讓烹飪變成一件幸福的事,是很棒的體驗。

美寶 : 喜歡美食生活的朋友,或是喜歡鄉村風的店型或氛圍,這裡必定讓你非常有感覺。

美寶 : 喜歡美食生活的朋友,或是喜歡鄉村風的店型或氛圍,這裡必定讓你非常有感覺。

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人九折優惠價
    $4,050

2017年08月10日 (星期四)

上午 10:00 - 16:00 剩 3 位

2017年08月17日 (星期四)

上午 10:00 - 16:00 剩 3 位

2017年08月24日 (星期四)

上午 10:00 - 16:00 剩 2 位

體驗包含

  • 學習各種麵包的組合手法、風位佐搭
  • 系列課程為手作運用與實體店面營運打下良好基礎
  • 成為朋友眼中的麵包魔術師
  • 料理專家親身指導製作眉角
  • 置身如居家的輕鬆學習環境
  • 親手感受優質食材的精緻觸感
  • 每一次試吃都是絕妙驚喜

詳細說明

  • 體驗時間: 6 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:18 歲以上,未滿 18 歲請勿報名參加,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大同區承德路一段78號
  • 交通方式:
    【大眾運輸】台北火車站延承德路一段直走約8分鐘
  • 費用內含:食材 / 烘培器材 ( 現場使用 ) / 圍裙 ( 現場使用 )  / 上課講義
  • 好康優惠報名此系列即享 9 折優惠
  • 注意事項:
    1.非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行
    2.如需英文食譜,請在報名時來信告知
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

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