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    大台北大台北

    黃文炳老師創意年菜系列

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

    亞洲萬里通新會員,可享額外 200 里獎賞!

    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    2,375
    簡介

    有看過「總舖師」這部電影的人一定對於電影裡師傅剁剁的規律切菜聲記憶猶新,台灣早期不論是婚喪喜慶總喜歡在自宅門前的空地搭棚子,紅紅的大桌子上面總是會放著糖果瓜子和酒水,在辦桌開張前親朋好友們各個攜家帶眷前來祝賀,熱鬧的敘舊熱絡氣氛,依然讓人難以忘懷,備感溫馨!

    這種結合熙來攘往的人群和富有濃厚人情味的圓桌,是最具有台灣本土色彩的飲食特色,也是最道地的外燴飲食風情。

    在辦桌文化裡一場完美的辦桌饗宴除了完善的食材及分工的幫手外,菜色更是裡面的靈魂,這次,讓我們跟著 Yamicook 美食廚坊一起把各式料理放讓進餐桌裡,讓你們家都像在舉辦熱鬧的台式辦桌秀!

    師資簡介 :
    宜蘭差不多餐廳主廚黃文炳.他是 2008 年十大名廚之一,也是 2009 年的模範勞工,現在經常擔任緯來電視台「太太好吃經」節目的料理主廚,他對料理的講究與創新及研發各式特色料理,只為了呈現不一樣的美食讓大家品嘗。

    老師現任宜蘭差不多餐廳主廚,曾任 2007 年亞洲國際廚皇擂台賽,2008 年經濟部十大美食名廚,2009 年模範勞工,2011 年台灣國際廚藝協會秘書長,耕莘專校兼任烹飪講師,緯來電視台太太好吃經節目料理名廚等。

    專長菜式:台菜、海鮮、中、日式料理、創意料理

    圖片僅供參考