台中新月廚藝學院 - 主廚教你輕鬆做豪華料理!( 八月課程 )

由新月餐飲廚們親自掌廚授課,透過主廚活潑逗趣的教學課程,學習到正統的台灣菜、上海菜、北京菜、法式鄉村料理製作,更近距離觀看主廚示範與解說,除了可以學習到食譜上學不到,還能享受一場色香味視覺饗宴。

專授中式、西式、烘培等課程,讓有心精進廚藝或想換個生動活潑方式聚會、甚至有宴客需求但又希望自己動手做的人,都能在這裡近距離透過現場教學,一邊學習、一邊欣賞主廚的手藝及品嚐美味的料理。

新月廚房 8 月課程清單

7/30(日)※西式料理~楊傑凱
1. 炙燒牛肉生菜花佐酸奶芥末籽醬
2. 紅酒燉羊膝
3. 法式焦糖烤布雷 (實作*)

8/9(三)中式料理~劉裕賢師傅 
豬肉餡餅(實作*)
酸辣粉
雞片銀耳湯


8/13(日)西式料理~楊傑凱師傅 
炙燒牛肉佐酸奶芥末籽醬(實作*)
玉米奶油酥皮濃湯
青醬海鮮義大利麵


8/16(三)中西創意料理~林明信師傅
中卷釀黃瓜搭酸奶醬(實作*)
涼皮蔬果佐香吉醬
脆皮鮮蝦佐黃芥醬


8/17(四)中式料理~劉裕賢師傅
紅糖滋粑(實作*)
泡椒鳳爪
鄉村鮮筍


8/23(三)親子料理~明信師傅 (全實作*)
派克鄉村迷你漢堡(實作*)
酥脆香炸冰淇淋(實作*)
蔬果千層沙拉蛋(實作*)


8/24(四)中式料理~蕭正林師傅
酥炸香蕉卷(實作*)
檸香蘋果雞
水梨燉雞排湯


8/27(日)西式料理~楊傑凱師傅
咖啡煙燻雞肉搭紅酒凍 (實作*)
干貝奶油南瓜濃湯
藍帶火腿起司豬排

新月廚藝學院

新月餐飲集團 1995 年成立吉凡尼的花園 (法式輕食料理),2000 年新月梧桐 (上海主題餐廳),2002 年京華煙雲 (北方料理),2007 年新月梧桐三義店 (華洋料理),2013 年成立廚藝學院。我們的核心思維始終如一,就是為顧客提供最美味、安全、新鮮且保持高品質的菜餚,中高價位的江浙料理,將菜系與文學相結合,富含文化深度與藝術氣息,秉持親切、熱情的服務,講究好鹽、好油、好食材的現代中式料理。

圖片僅供參考。菜單有註明*為實做課,其他皆為示範與互動課程,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

網友怎麼說

yuki : 新月的廚藝教室小巧但是很豐富,空間舒適講師也很專業,現場學習比起看電視更容易上手呢!學完又有新的成名菜可以端上桌,很推薦來新月廚藝學苑學作菜喔!

yuki : 新月的廚藝教室小巧但是很豐富,空間舒適講師也很專業,現場學習比起看電視更容易上手呢!學完又有新的成名菜可以端上桌,很推薦來新月廚藝學苑學作菜喔!

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 5 + 1堂 / 單人
    $7,500
  • 1 堂 / 單人
    $1,500

2017年08月09日 (星期三)

下午 15:00 - 18:00 剩 5 位

2017年08月13日 (星期日)

下午 15:00 - 18:00 剩 5 位

2017年08月16日 (星期三)

下午 15:00 - 18:00 剩 5 位

體驗包含

  • 好康優惠!即日起報名買五堂即再增送一堂課唷!
  • 來台中最知名的廚藝教室之一學作菜!
  • 主廚們傳授經典菜色眉角
  • 原來自己也可以做出餐廳的美味菜色!
  • 認識好食材以及實用的調味料
  • 小班教學,在溫馨乾淨的空間度過悠閒午後時光

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主;若報名買五送一學員,報名頁面上請選擇第一堂上課日期,剩下五堂請以電話或現場與主辦單位預約
  • 活動對象:皆可
  • 活動地點:台中市西區五權七街 60 號
  • 交通方式:
    【大眾運輸】1. 於台中車站搭乘  11 路公車至美術園道(五權五街)下車步行 2 分鐘。2. 台中車站沿台灣大道一段走,至第一廣場公車站搭乘 40 路公車,到五權公館路口下車步行 5 分鐘
  • 教學語言:中
  • 限定優惠:即日起凡報名當月五堂即再增送一堂課唷,不用當月上完,無使用期限喔!
  • 費用內含:當天食材  / 現場飲料 / 製作器具設備 (供現場使用)
  • 注意事項
    1. 訂購前請先仔細看清楚想要上課的課程菜單,再選擇相對應的日期喔
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於 2 天前通知您改期或全額退費

體驗提供商

新月廚房

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