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台中新月廚藝學院 - 主廚教你做豪華料理!

體驗地點 : 台中市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

1,500
簡介

由新月餐飲廚們親自掌廚授課,透過主廚活潑逗趣的教學課程,學習到正統的台灣菜、上海菜、北京菜、法式鄉村料理製作,更近距離觀看主廚示範與解說,除了可以學習到食譜上學不到,還能享受一場色香味視覺饗宴。

專授中式、西式、烘培等課程,讓有心精進廚藝或想換個生動活潑方式聚會、甚至有宴客需求但又希望自己動手做的人,都能在這裡近距離透過現場教學,一邊學習、一邊欣賞主廚的手藝及品嚐美味的料理。

新月廚房 11 月課程清單

☀︎上課時間:14:30 - 17:30 ☀︎

11/30(五) 西式料理 - 楊傑凱師傅

  • 義式蕃茄肉醬義大利麵 (實作*)
  • 英式炸魚佐塔塔醬
  • 蒜味爐烤松阪豬

新月廚房 12 月課程清單

☀︎上課時間:14:30 - 17:30 ☀︎

12/07(五) 西式料理 - 楊傑凱師傅

  • 炙燒北海道干貝燉飯 (實作*)
  • 清蒸海鱸魚佐洪甜椒醬
  • 碳烤雞肉凱薩沙拉

12/13(四) 中式料理 - 蕭正林師傅

  • 五更鴨肉鍋 (實作*)
  • 鮮蝦粉絲煲
  • 梅汁彩雞球

12/16(日) 西式料理 - 楊傑凱師傅

  • 炙燒鴨胸義大利麵 (實作*)
  • 松露野菇烤餅
  • 干貝奶油南瓜濃湯

12/22(六) 中式料理 - 蕭正林師傅

  • 蝦仁釀油條 (實作*)
  • 花生香蕉卷
  • 水梨蟲草雞

12/28(五) 西式料理 - 楊傑凱師傅

  • 青醬海鮮義大利麵 (實作*)
  • 咖啡煙燻雞肉搭紅酒酒凍
  • 玉米奶油酥皮濃湯

圖片僅供參考菜單中,標註*為實作、未標註*者依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

 

關於|新月廚藝學院

新月餐飲集團於 1995 年成立吉凡尼的花園(法式輕食料理),2000 年新月梧桐(上海主題餐廳),2002 年京華煙雲(北方料理),2007 年新月梧桐三義店(華洋料理),2013 年成立廚藝學院。我們的核心思維始終如一,就是為顧客提供最美味、安全、新鮮且保持高品質的菜餚,中高價位的江浙料理,將菜系與文學相結合,富含文化深度與藝術氣息,秉持親切、熱情的服務,講究好鹽、好油、好食材的現代中式料理。

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yuki

新月的廚藝教室小巧但是很豐富,空間舒適講師也很專業,現場學習比起看電視更容易上手呢!學完又有新的成名菜可以端上桌,很推薦來新月廚藝學苑學作菜喔!

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新月廚房