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外國人教做菜 - 義大利暖光饗宴

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,700
簡介

聖誕節即將來臨,來自義大利的 Pepe 老師這次要帶大家回家鄉過聖誕節!

對義大利人來說,聖誕節就跟台灣過農曆年一樣,幾乎所有店家都關門,家家戶戶團圓過聖誕,這是一個重要的節日,為慰勞一年的辛勞迎接新的開始,因此會花心思準備許多豐盛的料理跟親朋好友一同分享,喝酒聊天,交換禮物…。

這道充滿聖誕氣息的苦苣培根佐風味鷹嘴豆,首先用苦苣入菜,撒上一點炒熟的鷹嘴豆,清新爽口,不但營養滿分,美味更是不減,原本帶有一點苦味的苦苣,在 Pepe 老師的巧手下卻是一股清甜,最後加上石榴籽點綴,是餐桌上人人都喜歡的一道美味開胃菜。

新鮮的紅鮭魚總是有一群死忠的愛好者,因料理容易所以常常成為佳節常客,不過鮭魚捲的料理在台灣其實不常見,Pepe 老師做的鮭魚海鮮捲,裡面有鮮嫩的鮭魚包裹著 Q 彈的鮮蝦和鱈魚,再加上菠菜的配色提味,沒吃過的人一定很難想像一口咬下的豐富層次,這可是一道吃上兩三份都不覺膩的料理呢!

Tortellini (餃子) 是在 Pepe 老師的家鄉是一道非常傳統的聖誕料理,有別於當地一般市售的各種口味 tortellini,Pepe 老師的巧手要教大家捏出一顆顆僅只 1 公分的義大利餃,裡面有著特製的牛肉餡料,味道香濃又精緻。

最後出場的是義式傳統甜點 Parrozzo natalizio,帶著淡淡檸檬香的杏仁蛋糕,覆蓋一層濃郁的黑巧克力,鬆軟的蛋糕體,光是外表就擄獲了大家的心!吃一口香氣在唇齒間繚繞,今年的聖誕大餐不用再搶著定餐廳囉!快來跟 Pepe 老師一起享受料理的樂趣吧!在家享用健康又美味的聖誕晚餐,一定會增添家裡更多歡樂的元素與溫馨的氣氛~

圖片僅供參考菜單內實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利