台北城市散步 - 私廚帶你逛市場!

上館子是享受,看廚師選菜則是一門藝術...

為何常常看廚師一走進市場好像就是他們的天下?別小看這些掏心掏肺搏感情的買菜哲學,這可是能確保有新鮮好貨來的時候店家會通知廚師一聲; 廚師怎麼優雅穿梭在一排攤商中,東挑西揀從一堆長相都差不多的生鮮蔬果中總是能品檢出最棒的那堆? 看廚師怎麼教你把奇瓜怪果應用在意想不到的菜色中?我們對廚師的疑問總是百百種,這次就跟著主廚史達魯一探究竟廚師世界的基本功,讓你知道看廚師選菜也是一種藝術呢!

身為福邸 Foodie 主廚的史達魯,每周總要上生鮮市場兩三回,挑選當季最新鮮的食材後,再來設計料理,所以他的餐廳可是沒有固定菜單的。導覽前,史達魯會將他的秘密菜單不藏私的提供給玩體驗的朋友們,並且教大家如何挑選購買上頭的食材,讓你自己回家也可當大廚!當然,如果你有特別鍾愛、或者每次都很好奇不知道怎麼挑的食材,不要害羞告訴我們,當天也會現場告訴你要怎麼挑選唷!食品安全的學習課,就從上菜市場開始吧!

◎ 導覽員及路線以活動當天現場狀況為準。
 

清晨,批發市場的叫賣聲  魚市場
7月23日(六)0330-0530 《清晨,批發市場的叫賣聲》
8月27日(六)0330-0530 《清晨,批發市場的叫賣聲》
9月24日(六)0330-0530 《清晨,批發市場的叫賣聲》
 

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人體驗價
    $700

體驗包含

  • 專業導覽人員,人體活字典
  • 帶你了解濱江零售市場的生活風貌
  • 如何選好菜,買的安心吃得更放心
  • 正港鄉土味,親切的么喝聲
  • 回到阿公阿嬤時代的老台北
  • 凡參加過任一場台北城市散步舉辦的導覽活動,即可享有老客戶價格折扣 150 元 

詳細說明

  • 體驗時間:每週六 9:00 ~ 11:00,共 2 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:10 歲以上
  • 集合地點:濱江市場,導覽人員會背著「台北城市散步」
  • 費用內含: 講師費 / 每人無限導覽耳機 1 台 (供現場使用) / 公共意外險
  • 注意事項:
    1. 
    集合後會集體進行路線導覽,請特別注意集合時間,切勿遲到
    2. 請穿著輕便、好走的鞋,並準備飲水、防曬、雨具
    3. 雨天並不影響導覽活動進行,每人會準備 1 台無線導覽機
    4. 本體驗不提供電子發票,請現場索取發票
    5. 凡參加過任一場台北城市散步舉辦的導覽活動,經客服查證即可享有老客戶價格現折 150 元 。
  • 活動成行:一人成團

體驗提供商

台北城市散步

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