外國人教做菜-盛夏地中海野餐

瞧瞧,Soac這次帶來獨創的地中海美食,實在太適合這個酷熱時節了!

前菜沙拉鮮蝦橙香沙拉佐白蘭地淋醬是由鮮蝦、橙果和麵包組成的,搭配以優格、蕃茄和白蘭地組成的義式淋醬,吃起來酸甜中帶有白蘭地味道的層次感,且清爽無負擔,是個適合在盛夏裡享用的料理。

法式焗烤雞肉可麗餅派是以製作傳統的法國軟式可麗餅,再將充滿檸檬香氣的雞肉甜椒內餡卷進去,填入烤盤後上層淋上特別熬煮的貝夏美白醬,撒上瑞士起司後送入烤箱,等到表面烤到金黃且散發出誘人的焗烤香氣就完成了。soac說,他最喜歡拿這道豐盛的料理來宴客或與家人一起共享。

接下來的嫩煎海鱸魚佐香草橄欖櫛瓜,是充滿地中海風情的一道料理,將白身魚排帶皮煎至上色後,淋上白酒和巴西里帶出香氣,另外準備清爽的櫛瓜炒時蔬作為配菜,當季的櫛瓜配上橄欖的鹹香與蕃茄的酸甜,襯托出魚肉細膩的味道。是道沒有過多調味,且不用十五分鐘就可以完成的快速主菜。

甜點迷們,絕對不要錯過 Soac的百香果塔喔 ! 用傳統的法式慕斯作法,帶出百香果熱帶的風味,吃起來酸甜中帶有濃郁的百香果香氣,其中少許的蘭姆酒更可帶出水果的芬芳。讓我們一起在 Skills Cooking School 嘗鮮呦!!!

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 大人小孩均一價
    $2,500

體驗包含

  • Soac帶你去地中海野餐
  • 學員現場親手實作
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上提供氣泡礦泉水和適合搭配食材的酒類

菜單:
鮮蝦橙香沙拉佐白蘭地淋醬 Shrimp salad with brandy dressing
法式焗烤雞肉可麗餅派 Baked chicken crepe roll
嫩煎海鱸魚佐香草橄欖櫛瓜 Sauted sea bass with zucchini, olive and herb
百香果塔 Passion fruit tart

詳細說明

  • 體驗時間:2.5小時
  • 費用內含:當天食材/現場飲料/製作器具設備
  • 攜帶物品:保溫盒/一顆愉快到要飛起來的心
  • 活動成行:4人便會開班。若無法開班,Niceday將於行前通知您並全額退費。
  • 取消辦法:若為天候不可抗力因素,將主動與您聯繫延期體驗。否則將依Niceday取消辦法處理。

體驗提供商

Skills Cooking School

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