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黃文炳老師的創意地方料理

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,000
簡介

小時候總是會陪著媽媽上街買菜,媽媽忙著採買的不只是各式各樣的新鮮水果,還包括各種生鮮食材,為的就是讓家裡的人能夠一回到家就能夠吃到好吃的飯菜,那是一種安心的感覺。

台菜一直都是我們生活和記憶裡的味道,最近食安的風暴一直圍繞著生活,想念媽媽在廚房又蒸又煮,此起彼落的剁菜聲、鍋鏟聲,加上陣陣飄來的菜香嗎?那就從現在開始好好鍛練自己的好手藝吧!

曾獲選為經濟部十大美食名廚,對於做料理充滿熱忱,在廚藝界年資超過 25 年的黃文炳老師,堅持用一道好料理要慢慢來的理念,擄獲了大小學員的心,而他更是擅長運用當令食材創造出各種無限可能的料理。

想要跟黃文炳老師學上兩招美味的台式料理?現在你的機會來囉!

師資簡介 :
宜蘭差不多餐廳主廚黃文炳.他是 2008 年十大名廚之一,也是 2009 年的模範勞工,現在經常擔任緯來電視台「太太好吃經」節目的料理主廚,他對料理的講究與創新及研發各式特色料理,只為了呈現不一樣的美食讓大家品嘗。

老師現任宜蘭差不多餐廳主廚,曾任 2007 年亞洲國際廚皇擂台賽,2008 年經濟部十大美食名廚,2009 年模範勞工,2011 年台灣國際廚藝協會秘書長,耕莘專校兼任烹飪講師,緯來電視台太太好吃經節目料理名廚等。
專長菜式:台菜、海鮮、中、日式料理、創意料理

 

創意地方料理課程清單:

5 / 28 ( 四 ) 09:30 ~ 12:30 1.招牌卜肉 2.土馬玲薯球 3.香酸辣湯 4.利魚捲

 

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利