黃文炳老師的創意地方料理

小時候總是會陪著媽媽上街買菜,媽媽忙著採買的不只是各式各樣的新鮮水果,還包括各種生鮮食材,為的就是讓家裡的人能夠一回到家就能夠吃到好吃的飯菜,那是一種安心的感覺。

台菜一直都是我們生活和記憶裡的味道,最近食安的風暴一直圍繞著生活,想念媽媽在廚房又蒸又煮,此起彼落的剁菜聲、鍋鏟聲,加上陣陣飄來的菜香嗎?那就從現在開始好好鍛練自己的好手藝吧!

曾獲選為經濟部十大美食名廚,對於做料理充滿熱忱,在廚藝界年資超過 25 年的黃文炳老師,堅持用一道好料理要慢慢來的理念,擄獲了大小學員的心,而他更是擅長運用當令食材創造出各種無限可能的料理。

想要跟黃文炳老師學上兩招美味的台式料理?現在你的機會來囉!

師資簡介 :
宜蘭差不多餐廳主廚黃文炳.他是 2008 年十大名廚之一,也是 2009 年的模範勞工,現在經常擔任緯來電視台「太太好吃經」節目的料理主廚,他對料理的講究與創新及研發各式特色料理,只為了呈現不一樣的美食讓大家品嘗。

老師現任宜蘭差不多餐廳主廚,曾任 2007 年亞洲國際廚皇擂台賽,2008 年經濟部十大美食名廚,2009 年模範勞工,2011 年台灣國際廚藝協會秘書長,耕莘專校兼任烹飪講師,緯來電視台太太好吃經節目料理名廚等。
專長菜式:台菜、海鮮、中、日式料理、創意料理

 

創意地方料理課程清單:

5 / 28 ( 四 ) 09:30 ~ 12:30 1.招牌卜肉 2.土馬玲薯球 3.香酸辣湯 4.利魚捲

 

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

網友怎麼說

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期,但僅限更改日期僅限一次,並為同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補,且經改期後的活動恕不接受取消。
  3. 出發前 3 日至當日內不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 3 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人
    $2,000

體驗包含

  • 享受舒適的烹飪教室讓你一上就愛不釋手
  • 學會終身受用無窮的做菜真傳
  • 品嘗專業級的美味菜餚
  • 養成貴氣十足的台菜料理密技
  • 實作真手藝,愛上廚房

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:皆可
  • 活動地點:台北市長安東路二段 246 號 8 樓之 1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運南京復興站步行約 10 分鐘
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 注意事項
    1. 為了響應環保,上實作課程的朋友請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Yamicook

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