Yamicook - PACO 老師的無國界餐桌

來自法國,在西班牙成長,在加拿大的廚藝學校求學,曾旅居印度,最後在台灣駐足。說得一口標準國語、聲音充滿磁性的 Paco,能流利的以中文教義法及西班牙料理。豐富的遊歷經驗擴展了 Paco 老師料理的多樣性,也深知如何挑動當地人的味蕾,因此他用他的雙手在打造了一套又一套的異國經典美食!

教學經驗豐富的 Paco 老師經常將示範拆解,讓學員來回於示範台與實作區,依步驟逐次完成,所以學員的成就感很高,Paco 老師說,他很想讓學生學到一種料理的數種變化,讓每種料理都能發揮它的最大價值。

每次 Paco 老師開課都是超級大熱門,場場滿班!聲音充滿磁性的他說的一口標準國語,以中文有系統的將他熟悉的美食料理介紹給讀者,非常難得。你心動了嗎?那就趕快來報名!一起感受一下 Paco 的獨特魅力吧 !

PACO 的美食菜單:

10/13 (五) 14:00 PACO BBQ豬肋排
已經把台灣當做家的 Paco,生活也很在地化,自然了解咱們中秋節的烤肉現象,這次的課沒來的及趕上中秋節前,但還是要應景一下啦,要教大家做香烤辣醬肋排。烤肋排的重點是醬汁,配方隨個人喜好而有不同的風味,Paco 用是拉差辣醬 Sriracha 做調味的基底,醃漬肋排入味的肋排烤好後,外表香酥,裡層多汁柔嫩,酸,,甜,香,令人吮指回味無窮。
 
1. 香烤辣醬肋排 ( 實作* )
2. 迭香烤馬鈴薯 
3. 迷迭香蟹肉白花椰濃湯
4. 橙汁巧克力蛋糕
 
 
圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 您主動通知取消,Niceday將扣除手續費後退回款項,手續費依付款方式而有所不同。
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  • 單人 ( 13 歲以上 )
    $2,500

體驗包含

  • 了解料理與食材上的妙用。
  • 新鮮食材的使用訣竅
  • 烹調手法簡單又少油煙,輕食料理輕鬆做
  • 食材新鮮看的見

詳細說明

  • 體驗時間:2 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:皆可
  • 活動地點:台北市長安東路二段 246 號 8 樓之 1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運南京復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:中文
  • 費用內含:當天食材  / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 注意事項
    1.為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2.非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Yamicook

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