外國人教做菜 - 小春日和

對於美食,我們總是充滿追求,對於異國的道地風味,更有許多人願意花大錢去享用在地的美味,不過現在自己在家也能擁有相同的美味,而且更有成就感。

Tomo老師這次帶來日本山梨縣的好味道—餺飥麵,讓喜愛日食或想嘗試的大家,不用特別花大錢去日本,自己在家中就能立即享用到。

課程菜單

▍Lotus root salad ‧ 涼拌蓮藕

涼拌蓮藕,可是一道經典的便利涼拌菜!只要將蓮藕與醋一同烹煮,之後放置冰箱,待要食用時在淋上醬汁,親切的口味與快速的方便性,絕對是好媳婦必須要學的加分小菜。

▍Fried yum ‧ 炒山藥

炒山藥,炒過後熟透的山藥帶著鬆散綿密的口感,比馬鈴薯更鬆軟。山藥本身又是醫美聖品,對豐胸、美白甚至是健胃以及排便都有很大的幫助,愛美的妳還不快來學。

▍Hoto ‧ 餺飥麵
餺飥麵,2007 年獲選日本農林水產省列為「農林漁村鄉土料理百選」之一。將麵粉揉製成比烏龍扁麵較粗的麵條,和蔬菜一起加入味噌調味的湯頭燉煮的料理。

▍Raspberry basil ice cream ‧ 覆盆子蘿勒霜琪淋

清爽的蘿勒配上酸甜的覆盆莓,有著你想像不到的美味!Tomo 老師利用了新鮮的香料的性質,為我們創造出不同以往的莓果冰淇淋。

關於 Tomo 老師

Tomo 老師有著帥氣的外表且非常的親切。我們的問題他都細心的一一解釋給大家聽,雖然老師是日本人,不過中文可真的很流利。

有著許多興趣與愛好,但是熱愛料理的Tomo老師將興趣發展成自己的一番事業。於2014年出了他自己的第一本料理書,並開始了不定期的廚藝課程,也讓喜歡他的粉絲和喜歡料理的朋友們都有機會嚐到 Tomo 式料理!

圖片僅供參考體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 15 歲以上)
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:
    Lotus root salad ‧ 涼拌蓮藕
    Fried yum ‧ 炒山藥
    Hoto ‧ 餺飥麵
    Raspberry basil ice cream ‧ 覆盆子蘿勒霜琪淋
  • 學員現場親手實作
  • 老師與你分享料理的有趣小故事
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過品
  • 找到和你一樣喜歡料理的夥伴
  • 享受輕鬆的烹飪環境和優雅的用餐時光

詳細說明

  • 體驗時間: 2.5~3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:中文
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您並全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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