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    大台北玩樂廚房異國料理大台北

    Yamicook - 孫慶華老師的泰味:夏季到了來點泰式烤料理吧!

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

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    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    2,000
    簡介

    進入夏天了,讓泰國菜酸辣又帶勁的口味將你我的味蕾換季吧!

    課程內容 /

    08/31 (一) 09:30 ~ 12:30 孫慶華老師的泰式料理(學員無實作)

    烤牛小排、烤中卷、烤魚片,這次孫慶華老師所安排的泰式熱門烤料理,是不必在廚房揮汗如雨,把食材醃製好送進烤箱,調出沾醬,輕輕鬆鬆就做出來的開胃美食。這次教的青醬,是以綠辣椒為主角的醬汁,但不必擔心,只是微辣又充滿香氣的獨特青醬,學會這個青醬可運用在很多料理喔。

    • 香拌烤牛小排
    • 蕉葉香茅烤魚片
    • 香烤中卷拌青醬〈教綠辣椒的青醬運用〉
    • 雲式涼拌鮮蝦四季豆〈教雲南番茄檸檬涼拌醬〉

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

    / 師資介紹 孫慶華 老師

    一提到泰式料理,它的「酸、辣、香、甜」風味總是讓人口水直流,胃口大開。在台灣的美食流行文化中,泰式料理儼然已經成為異國料理中的當紅炸子雞,自己在家裡的廚房就能做出泰國菜豈不更讚!

    年輕帥氣的孫慶華老師 17 歲起就在瓦城泰式餐廳當學徒,退伍後在非常泰當任副廚 2 年後當任主廚 4 年,目前又在受媒體注意的台北時尚泰式餐廳「泰極」擁有新的舞台。他將以淺顯易懂的方式,在每一道料理的示範過程中,教大家認識食材、香料、調味料,讓您再家也能輕鬆端出一道道泰式風味的佳餚 。

    *針對疫情,教室加強相關防疫措施

    1. 操作器具每日以 75% 酒精消毒,保持開窗透風,備 75% 酒精,供大家隨時使用
    2. 為每一位報到學員量耳溫,確認無發燒(高於 37.5 度)及以 75% 酒精噴霧清潔雙手後,使得進入教室(老師、助教、親子課程家長同)
    3. 上課期間(除用餐)師生及助教都戴口罩,請學員自備口罩
    4. 助教協助加強器具的清潔及學員洗手動作