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手繹 - 麵包研修班

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

3,500
簡介

融合了亞洲地區與歐式麵包多元化的課程配方和手法,高度的變化性與實用度,藉由「手做」認識各種基本麵團的區別,逐步學習多樣的整形技法。

由繁複整形手法到回歸天然健康素材運用,著重口感提升的課程設計,讓愛麵包的您充分認識麵包食材運用與手作的奧妙技巧。

實作課 課程內容

03 / 17 (六) 09:30~14:00
主題:【餐用吐司/餐包】

說明:英式山型吐司、蘭姆葡萄乾吐司、海鹽奶油餐包、巧克力奶油小軟法

03 / 24 (六) 09:30~14:00
主題:【貝果包料/混料】

說明:蜂蜜核桃貝果、柳橙巧克力貝果、義式蕃茄乳酪貝果、黑胡椒德國香腸貝果

03 / 31 (六) 09:30~14:00
主題:【義式麵包變化版】

說明:葉形蕃茄佛卡洽、義式拖鞋麵包、義式香草麵包棒、塔香乳酪小吐司

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

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手繹