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聖誕大餐自己做!藍偉華的香草奶油烤半雞

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,000
簡介

還在苦惱聖誕大餐要去哪裡吃?喜歡的餐廳又一位難求嗎?不如來點不一樣的聖誕節,和最愛的家人、朋友吃著自己動手做烤雞、貝果,還有熱紅酒,在家也能享有難忘又飽足的聖誕節。

藍偉華老師介紹
《香草廚房.魔法花園》、《香草人的日日料理:72道L’amour的療癒系私藏食譜》 作者,將烹飪視為療癒的過程,對於料理有著與生俱來的天分,喜愛融合香草、香料與食材自然共舞的歐式烹調法。曾榮獲商周「愛家庭Sisei」尋找完美主婦「台灣瑪莎史都華」專業組優勝。

優雅──是藍偉華老師給予旁人的第一印象,靈魂中帶著神祕的西方色彩,在看似冷調的外表下,隱藏著熱情的浪漫思維。身為香草達人,她總是有說不完的香草故事,做不完的香草料理。

小時候,總被阻隔在屬於媽媽的廚房堡壘外,但卻悄悄蒐羅各式廚具餐盤,小心翼翼地藏在單人床底下,再趁著大人不在家時,來場乾坤大挪移,興高采烈地在禁區大展身手。對於料理,彷彿帶著與生俱來的天分,她相信前世的某一次輪迴中,曾生活在古老的歐洲,周遭圍繞著馨香迷人的各式香草,喜愛單純健康的歐式烹調法,在簡單中夾雜著香草、香料與食材的精采共舞。

藍老師對香草植物豐富的知識,以及將香草運用於生活中的技巧總是不禁使人讚嘆,她將在課程中深入淺出介紹各種香草的文化與實用知識。,並以優雅的料理傳遞香草植物的療癒力量。

課程菜單

12/22 (四) 14:00 藍偉華聖誕遊樂香草奶油烤半雞

1.鮮燻鮭魚花圈貝果
2.新鮮香草奶油烤半雞( 實作* )
3.丁香柳橙聖誕掛球( 實作* )
4.節慶香料熱紅酒

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

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喜歡香草料理是去法國玩之後才開始的,回國之後認識了偉華老師就更愛香草料理這件事,真的很喜歡老師的課。

晴天

朋友推薦我來上課,下課回家的路上我馬上買了一盆迷迭香,想用的時候就可以摘取新鮮的感覺很好。

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Yamicook